3 résultats trouvés

par Ratatoskk
dimanche 12 septembre 2010 15:48
Forum : Recettes
Sujet : Help - problème macération reine-claude
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Re: Help - problème macération reine-claude

OK, merci pour vos commentaires. Il n'y avait pas que les fruits qui étaient devenu bruns, tout le liquide aussi, et la viscosité avait changé aussi, c'était répugnant à regarder et manipuler, alors goûter n'en parlons même pas, et pourtant je suis du genre à avaler plus ou moins n'importe quoi, pou...
par Ratatoskk
dimanche 05 septembre 2010 14:57
Forum : Recettes
Sujet : Help - problème macération reine-claude
Réponses : 10
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Re: Help - problème macération reine-claude

Macération à l'obscurité, température de salon, problème apparu après quelques jours...
par Ratatoskk
dimanche 29 août 2010 15:45
Forum : Recettes
Sujet : Help - problème macération reine-claude
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Help - problème macération reine-claude

Bonjour J'aurais besoin de vos bons conseils SVP... L'année passée j'avais fait des macérations de reine-claudes, dans des bouteilles de jus de fruits en verre récupérées du magasin, avec grosse ouverture. J'avais mis 1/3 de reines-claudes dénoyautées dans les bouteilles d'un litre, et rempli d'alco...