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méchant mélange surtout que les poteaux de téléphone sont préservés avec du créosote, genre de goudron

je vien de terminer mon vin de pommette et il titre à 12% et le fruit est très sucré cette année cela donne un vin de dessert. Il est un peu plus rose foncé que l'an passé avec ce meme voile,sucres en suspensions,.On a mis sur le marché un cidre ayant les memes caractéristiques et il ne perd pas de ...

Cet été, les mures furent abondantes dans les sous bois.Nous avons cueilli plus de 5 litres de mures.Le 18 aout j'ai commencé un vin de mures qui s'est révélé très facile à faire.Densité de départ 1100 densité finale 1008 pour un taux d'alcool de 12,5%. Je n'ai pas eu à corriger l'acidité puisqu'il ...

a propos de sirop d'érable savez d'ou origine l'expression du sirop de poteau: lors de la grande crise des années 30 les gens étaient trop. pauvres pour s'acheter du bon sirop d'érable alors pour compenser ils prenaient une buche d'érable fraichement coupé pour la faire bouillir avec du sucre de can...

je viens de lire votre recette de vin de bouleau et je vais me préparer pour ce printemps à entailler les bouleaux de nos forets pour en faire un truc qui je le crois sera fameux. J'avais déjà entaillé des érables et cela avait fait un sirop hummm... Mon épouse a bien ri de moi :j'avais entaillé un ...

j'avais envoyé un courriel décrivant ma MÉTHODE POUR FAIRE DU SAKÉ mais je crois que ça s'est perdu dans les lymbes. J'ai du refaire mon saké au bleuet parce qu'il avait tourné au vinaigre. Maintenant il est d'une belle couleur et d'une belle odeur. J'ai refermenter mon saké a la canneberge pour lui...

bonjour, de mon coté j'ai fait un vin de pommettes l'an passé qui titrait à 7 degré .Je l'ai laissé ainsi en ne le filtrant que 2 fois pour laisser un petit voile dans la bouteille.C'est comme laisser le lie dans une bière. Toutes les variétés de pommettiers sont utilisables et la plupart du temps l...

c'est une bonne idée à essayer puisque au Québec(ou nous produisons 80 pour cent de tout ce qui s'appele sirop d'érable) ce sont les autochtones qui nous ont montré à se servir de la sève de bouleau pour des sirops médicinaux. La cueillette se fait au printemps comme pour les érables au moment ou le...

je suis en train de faire du saké un au bleuet, un autre à la canneberge et un autre au raisin sec.Je suis en train de séparer les liquides des grains de riz. IL ME SEMBLE QU'ON POURRAIT FAIRE DES DESSERTS AVEC CE RIZ QUI EST SUCRÉ ET AROMATISÉ AUX FRUITS nommés précédemment. Auriez vous une bonne i...