fairesagnole.eu

bonsoir à tous , Voila ça fait plusieurs fois que je fais de l'hydromel, et que ma boisson a un horrible gout de levure !! Ce gout ne dérange pas mes amis, mais moi ça m'obsède ! précision: j'utilise -du miel (jusque la tout va bien ^^) -du concentrer de tomate (sel minéraux) -de l'eau -levure de bo...

question peut-être bête mais, que ce passerait-il si on ajouter du serum physiologique a la place de concentré ?

ça fait a peine 30 min que j'ai mi le concentrer de tomate et........ miracle !!!!!
La fermentation a redémarrer sur des chapeaux de roue, hâte de voir ce que ça va donner demain !
Merci à tous pour cette astuce

merci pour le sujet très instructif

je viens viens de mettre environs 15g de concentrer de tomate pour environs 1L de moult d'hydromel en espèrent que ça fonctionne (à j'ai oublier de dire que ma fermentation avait bien lieu mais que c'était très très timide)

10 steres ?!! Tu peux tenir l'hiver ^^ avec mon père on en à fait venir 14 et ça nous à fait 3 saison ^^

On peux avoir des nouvelle de ce fameux moût de prunes ?:)

Tu peux récupérer combien de sterres de bois avec un arbre ?

Essaye et dit nous ce que ça donné

J'ai cherché et j'ai vu que beaucoup de gens avaient du mal à démarrer leur fermentation. Je vais y mettre du concentrer de tomate de suite ^^

Le miel est considéré comme un milieu riche ? Il y à beaucoup de substance nutritives dedans non ?

par contre les sels nutritifs sont-ils vraiment indispensable ??

la pietra hummm.................. quel doux nectar ^^
si tu trouve une recette qui s'en approche je suis preneur ^^

en faite je vais réessayer l'hydromel, je vais y faire attention cette fois-ci ^^

en ce qui concerne la bière, j'ai regarder plein de vidéo sur le net et ça ne ma pas l'air super compliquer, c'est juste un air ou pas ?^^

voila pour le titre ^^

le cidre me tente bien à vrai dire, par contre question que je me pose : il vaut mieux utiliser les levures présentes sur les fruits tombé de l'arbre ou bien prendre des fruits "propres" et rajouter sois même sa levure ?