421 résultats trouvés

par Dudulle
mardi 26 mai 2020 18:58
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Formation d’en methanol dans une fermentation de saccharose.
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Re: Formation d’en methanol dans une fermentation de saccharose.

Bonjour

Une fermentation de sucre produit du méthanol à hauteur de 50mg / l d'éthanol pur environ. La majorité des alcools du commerce contiennent bien plus que ça.
par Dudulle
samedi 09 mai 2020 12:02
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Sujet : Du bois dans Fairesagnole
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Re: Du bois dans Fairesagnole

Superbe travail Phil. Tu n'a plus qu'à couler toi même la cloche interne en bronze ;)

Blup : Si tu as des morceaux bien droits et sans nœuds (ce qui est quand même rare avec l'if) il faut les garder, c'est très recherché pour faire des arcs.
par Dudulle
jeudi 30 avril 2020 23:03
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Acide et amidon ?!
Réponses : 6
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Re: Acide et amidon ?!

Bonjour

Non ça ne marchera pas avec de l'amidon, il faut utiliser d'autres enzymes.
par Dudulle
mercredi 08 avril 2020 18:40
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Sujet : Du bois dans Fairesagnole
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Re: Du bois dans Fairesagnole

C'est superbe. Comment as tu fais l'escargot ?
par Dudulle
dimanche 29 décembre 2019 17:56
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Sujet : Truffes
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Re: Truffes

Je posais la question parce que les microscopes peuvent être spécialisés pour certaines observations, par exemple pour observer un objet qui ne laisse pas passer la lumière il faut pouvoir l'éclairer par le dessus (éclairage "épiscopique").
par Dudulle
dimanche 29 décembre 2019 11:27
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Sujet : Truffes
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Re: Truffes

Tu voudrais l'utiliser pour en faire quoi ?
par Dudulle
dimanche 29 décembre 2019 11:15
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Sujet : Truffes
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Re: Truffes

Le problème des modèles anciens c'est qu'on ne trouve pas toujours des équipements compatibles (pour le faire évoluer, ou le réparer). Rien qu'une ampoule de rechange risque d'être une galère à trouver. Pour la loupe binoculaire l’intérêt est qu'on a une vision en relief, mais ça ne marche que si on...
par Dudulle
samedi 28 décembre 2019 21:22
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Sujet : Truffes
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Re: Truffes

Le choix dépend un peu de ce que tu veux observer, mais pour débuter il faut si possible choisir un modèle équipé de filetages RMS, afin de pouvoir trouver des objectifs compatibles facilement (en les trouve sur Amazon ou Ebay) Même si ce n'est pas indispensable une surplatine est conseillée (elle p...
par Dudulle
samedi 28 décembre 2019 17:59
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Sujet : Truffes
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Re: Truffes

Ça m’intéresserai beaucoup.
As-tu déjà observé le pollen contenu dans ton miel, et comparé avec du miel chinois ? J'ai entendu dire qu'on pouvait le reconnaître de cette façon.
par Dudulle
samedi 28 décembre 2019 13:05
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Sujet : Truffes
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Re: Truffes

Malheureusement je n'y connais rien en truffes... Par contre pour rester dans le thème je peux vous montrer une petite vidéo que j'ai faite au microscope il y a quelques jours : https://www.youtube.com/watch?v=Z8xkmwSV48c C'est une vorticelle, un organisme qui filtre l'eau des bactéries ou des débri...
par Dudulle
vendredi 27 décembre 2019 19:05
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Sujet : Truffes
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Re: Truffes

RubberBand a écrit :
jeudi 26 décembre 2019 23:40
Étonnant Blup, je me demande si tu pourrais me reconnaître en voyant une de mes cellules 🤔.
Desolé, je ne pouvais la retenir!
RB.
Avec son microscope je pense pas, mais il existe d'autres méthodes :
https://www.dailymotion.com/video/x3j4m9
par Dudulle
mardi 26 novembre 2019 22:36
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Sujet : Le goût de l'eau du robinet
Réponses : 3
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Re: Le goût de l'eau du robinet

Dans certaines régions l'eau du robinet à un gout assez marqué, car bien qu'il existe des normes sérieuses sur les propriétés chimiques et biologiques de l'eau potable il n'existe aucune norme sur le gout et l'odeur. Peut être que l'odeur que tu détectes est liée au chlore, mais ce serait étonnant c...
par Dudulle
mardi 26 novembre 2019 19:41
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Gnole de pomme
Réponses : 73
Vues : 50405

Re: Gnole de pomme

Bonjour

Personnellement je fais du jus de pomme avec un blender pour broyer et une étamine pour presser. C'est un peu physique, mais ça se fait ; l'an dernier j'ai fais plus de 20kg comme ça.
par Dudulle
mardi 26 novembre 2019 19:39
Forum : Hors sujet
Sujet : Le goût de l'eau du robinet
Réponses : 3
Vues : 2873

Re: Le goût de l'eau du robinet

Bonjour Il est possible que ton eau soit fortement chloré. Parfois les traiteurs d'eau ont la main un peu lourde. De plus des chocs sont régulièrement pratiqués et le taux est inhabituellement elevé. Il est également possible que l'odeur que tu identifies ne soit pas provoquée par le chlore ; il fau...
par Dudulle
lundi 16 septembre 2019 13:12
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Lolo30
Réponses : 6
Vues : 3302

Re: Lolo30

Salut gros lolo (spéciale dédicace à Apy).