6 résultats trouvés
- mardi 21 juin 2011 14:03
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pas de fermentation (cerise)
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Re: Pas de fermentation (cerise)
ne t'inquiète pas c’était juste une question pour ma culture personnelle.
- mardi 21 juin 2011 11:45
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pas de fermentation (cerise)
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Re: Pas de fermentation (cerise)
Imaginons qu'on traite avant que la fermentations ne soit complétement terminée ceci a t'il un impact mis a part un rendement moindre et un taux d'alcool moins important ?
- mardi 07 juin 2011 16:07
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pas de fermentation (cerise)
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Re: Pas de fermentation (cerise)
d'accord pour la levure
Sinon merci pour vos réponses, ma cuve est bien étanche et je la met dans un lieu plus chaud mais sa a l'air de partir.
Sinon merci pour vos réponses, ma cuve est bien étanche et je la met dans un lieu plus chaud mais sa a l'air de partir.
- mardi 07 juin 2011 12:56
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pas de fermentation (cerise)
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Re: Pas de fermentation (cerise)
La le bidon est dans une pièce de température 19 dégrés peut être trop juste ? Est t'il possible d'ajouter de la levure chimique trouvée en super marcher ? Cela aurait entrainerai t'il des conséquences néfastes ? Sinon c'est nos premier mout donc on essaye pour le moment on attend kits de mesures et...
- lundi 06 juin 2011 14:26
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pas de fermentation (cerise)
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Pas de fermentation (cerise)
Voila j'ai cueilli récemment une 30 aines de kg de cerises que j'ai équeuter et ensuite broyer sans casser les noyaux. Voici trois jours quelles sont dans la cuve pour fermenter mais toujours rien ceci est t-il normal ? ( je n'ai pas ajouter de levure, et je ne souhaite pas en ajouter) Merci d'avance
- lundi 06 juin 2011 14:22
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : babaobab
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babaobab
Je suis tout nouveau sur le site. Je me prénomme Baptiste J'ai longuement étudier tout le site. Que j'ai découvert en essayant de me documenter sur le fonctionnement d'un alambic. J'ai maintenant quelques questions auquelles je ne trouve ni de réponses dans le site ni sur le forum. :arrow: Principa...