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merci a tous pour l’accueil

C''est vrai que ce système est original !
Mais bon je pense que ca ne sert à rien d'investir
Une ballance et un cahier font largement l'affaire

Oui c'est ca, j'ai tapé un peu vite ^^ Je dois aussi avouer que j'utilise cette méthode sur des petites quantités d'hydromel à la fois ( 5L maxi) donc je peux utiliser ma balance de précision et avoir des résultats assez fiables. Je note tous les jours le pois de mon bidon et je mets tout ca dans un...

Bonjour à tous ! Etant chimiste dans l'âme je vais tenter de vous proposer une méthode simple et efficace pour suivre la fermentation et le degré d'alcool juste avec une balance et un récipient gradué ;) Un peu de théorie d'abord: Dès que l'on ensemence notre mout avec des levures celle-ci consommen...

Oui je vais garder ca en tête

Bonjour ! Je me présente je m'appelles Matthieu, et je suis un fanatique de sciences. J'ai découvert la distillation amateur et le brassage il y a un ans quand j'ai vu un matériel de 30L. J'ai fait mes études dans la chimie, donc je trouve que la fabrication du mout et la distillation sont assez am...