12 résultats trouvés

par MaxDamph
mardi 02 août 2011 3:25
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

ok merci du conseil mais dans les autres recettes ils mentionnent de rajouter un peu plus d'ingrédients genre est-ce que ce sont des ingrédients indispensable ? ils ne sont pas mentionner dans toutes mes recettes si je les met pas la qualité la conservation en seras affecté ? tablettes Campden Pexti...
par MaxDamph
mardi 02 août 2011 2:21
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

pensez-vous que je pourrais faire du vin respectable avec cette recette et combien de temps je dois le laisser vieillir avant de consommer et combien de temps ca peut se conserver Vin de bleuet 4 litres [4 pintes] de bleuets 4 litres [4 pintes] d'eau 1,8 kilos [4 livres] de sucre 250 mL [1 tasse] de...
par MaxDamph
mardi 02 août 2011 2:01
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

Pour le Bleuet dont parle MaxDamph allez voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Airelle_%C3%A0_feuilles_%C3%A9troites ceux que tu parles poussent naturellement dans les bois champ sont tres petits vraiment chiant a ramasser sur une petite plante ceux dont je parle voir le lien http://fr.wikipedia.org/wi...
par MaxDamph
lundi 01 août 2011 15:08
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

ok non c pas pour faire du vin avec des fleurs lol mais plus tot avec les fruits
par MaxDamph
lundi 01 août 2011 1:58
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

ce que vous semblez avoir c'est des bleuets sauvage tres long a ramasser vraiment tres long environ 4 fois plus petits et il faut les ramasser sur une petite plante a raz le sol ceux que j'ai Le bleuet géant ou en corymbe (Vaccinium hybride corymbosum) < Le bleuet sauvage (Vaccinium angustifolium) I...
par MaxDamph
lundi 01 août 2011 1:41
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

ok petite précision c'est les raisins du Québec de gros fruits murs en abondance environ meme grosseur que le raisin peut etre un peu plus petit Famille: Ericacées Origine: Amérique du nord Période de floraison: mai, juin Couleur des fleurs: blanc, rose Exposition: soleil, mi-ombre dans les régions ...
par MaxDamph
lundi 01 août 2011 1:25
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : MaxDamph
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Re: MaxDamph

Marco53 a écrit :Bienvenue Max! :bv:

Tabernacle! tu viens de loin... :mrgreen:


en passant c'est tabarnak ca se prononce comme ca s'écrit avec un k a la fin TA BAR NAK :exc
par MaxDamph
dimanche 31 juillet 2011 17:48
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

Vin de bleuet 4 litres [4 pintes] de bleuets 4 litres [4 pintes] d'eau 1,8 kilos [4 livres] de sucre 250 mL [1 tasse] de mûres 1 enveloppe de levure sèche Bouteilles stérilisées Bien mélanger tous les ingrédients dans une jarre de grès. Laisser fermenter pendant 30 jours, remuant à tous les jours. F...
par MaxDamph
dimanche 31 juillet 2011 17:40
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

Vin de Bleuet Ingrédients pour une tourie de 23 litres ou 5 gallons 15 livres de bleuet bien mûr 10 à 13 livres de sucre ( densité 1090) 5 comprimés de camden Enzyme pectinasse selon la recette Antioxydant selon la recette 2 cannes de jus de raisin welch rouge ou 1 gros sac de raisins Sultana pâle (...
par MaxDamph
dimanche 31 juillet 2011 17:39
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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Re: vin maison myrtille

un peu trop compliqué pour moi :sc: Recette de vin de bleuets du Capitaine 16 mar. 09, 16h31 Recette de vin de bleuets (23 litres) Ingrédients: 15 livres de bleuets 15 livres de sucre blanc ou 8 Kg dextrose 1 sac mélange vin pro-fruit (10 c. à thé 10 tablettes Campden 5 c. à thé nourriture de levure...
par MaxDamph
dimanche 31 juillet 2011 16:53
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : vin maison myrtille
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vin maison myrtille

j'aimerais faire du vin maison avec des bleuets ou myrtille avez vous des recettes que vous avez utiliser avec succes mais pas trop compliqué je suis un débutant 1ere expériences je devrais avoir environ 3-5 kg de petits fruits bien gros et mur j'ai sélectionner que les plus beau la base c'est d'avo...
par MaxDamph
dimanche 31 juillet 2011 15:45
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : MaxDamph
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MaxDamph

Bonjour je viens du Québec j'ai quelques arbres fruitiers prunes , pommes, bleuets ou myrtille j'aimerais commencer a faire du vin

Pays:Canada
Région: Québec

Mon âge: 30