8 résultats trouvés

par souto
mardi 30 août 2011 22:11
Forum : Ressources.
Sujet : materiel fermentation sur paris
Réponses : 8
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Re: materiel fermentation sur paris

quelle est la difference entre un mustimetre et un densimetre ?
les sites internet sont pas clair.... n'importe quel densimetre fait t'il l'affaire pur mesurer un mout de pommes ?
par souto
mardi 30 août 2011 22:08
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : fermentation de pommes loupée
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Re: fermentation de pommes loupée

L'idéal c'est dès le début tu oxygènes bien ton mout en le brassant pendant un bon quart d'heure. Pour cela le meiux c'est encore d'utiliser un outil pour remuer la peinture que tu fixes sur le mandrin de ta perceuse. Si tu fais comme ca je dirais qu'il n'y a meme plus besoin de le brasser par la s...
par souto
dimanche 28 août 2011 20:42
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : fermentation de pommes loupée
Réponses : 15
Vues : 44275

Re: fermentation de pommes loupée

super de pouvoir avoir des conseils. Je vais sceller ma poubelle au joint silcone et la laisser tranquille. Par securité je vais me procurer un vrai fut (j'en ai vu chez metro) et faire une/deux soupes de secours. d'ailleurs ça va me permettre de tester des combinaisons de pommes. je vais peut etre ...
par souto
dimanche 28 août 2011 3:43
Forum : Ressources.
Sujet : materiel fermentation sur paris
Réponses : 8
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Re: materiel fermentation sur paris

En fait j'y ai passé pas mal de temps s'en rien trouver. Les sites sont generalement des brasseurs, ils vendent de la bière mes pas le matos (ou tout du moinsils ne le précise pas sur leur site ), ou ce sont des sites pour achat à distance (livraison obligatoire). Moi c'est pas tant la livraison qui...
par souto
dimanche 28 août 2011 3:10
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : fermentation de pommes loupée
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Re: fermentation de pommes loupée

Ok. Comment puis je savoir si ma première tentative a echoué ?'ai peur qu'il n'y ait plus de quoi realiser la fermentation, ou que les pommes n'avaient pas assez de sucre/jus dès le depart. y a t'il un gout particulier ou une odeur ? Mon barboteur bricolé (avec une bouteille) a été installé apres 48...
par souto
samedi 27 août 2011 23:20
Forum : Ressources.
Sujet : materiel fermentation sur paris
Réponses : 8
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materiel fermentation sur paris

Quelqu'un connais t'il une boutique ou acheter des sceaux alimentaires (max 20-30 litres) sur Paris ou banlieu proche ? Je ne trouve que des sites d'achat à distance sur internet ou des boutiques les vendant par 10 minimum (pro seulement). s'ils vendent des barboteurs en plus ... ce serait le super ...
par souto
samedi 27 août 2011 23:07
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : fermentation de pommes loupée
Réponses : 15
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fermentation de pommes loupée

Bonsoir, Je tente de faire fermenter des pommes, j'étais plutot confiant car le grand pèe de ma femme faisait sa goutte (il avait un droit pour cela). D'apres lui rien de simple, on fourre le tout decoupé en petits morceaux dans une barrique et ca fermente naturellement, apres 7/15 jours le fermenta...
par souto
samedi 27 août 2011 22:25
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : souto
Réponses : 10
Vues : 19825

souto

Bonsoir à tous, Après plusieurs jours à parcourir le site et votre forum je saute le pas. Voila, je suis plutôt amateur de vins et d'alcool en general (de facon moderée bien entendu) mais surtout je suis très curieux de nature. Depuis deux ans que j'ai emmenenagé dans ma nouvelle maison je me fade ...