6 résultats trouvés

par momo
mardi 10 janvier 2012 19:59
Forum : Recettes
Sujet : Liqueur de myrte
Réponses : 0
Vues : 9829

Liqueur de myrte

Après avoir cueilli et égrené le myrte laissez les baies éparpillées reposées sur un linge propre environ 15j à une T°<15°. Prendre 1l alcool entre 40° et 45° et ajouter 250 à 300 grs de myrte. Je vous conseille de faire 2x1/2l dans 2 bouteilles en verre à col large (type jus de fruit). secouez tout...
par momo
lundi 02 janvier 2012 9:30
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Bonne année
Réponses : 1
Vues : 4762

Bonne année

Je viens vous souhaiter un bonne année 2012 et vous remercier encore un fois pour votre aide et votre accueil. Grace a vous je passe dans mon atelier de bon moment. A+ momo
par momo
jeudi 06 octobre 2011 0:25
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Fermentation chataignes
Réponses : 12
Vues : 26620

Re: Fermentation chataignes

Dudulle, merci por ta réponse. Il ne me reste plus qu'à trouver les macheurs............Ou bien que tu me dises comment transformer l'amidon en sucre fermenticible. A+ Momo
par momo
mercredi 05 octobre 2011 22:39
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Fermentation chataignes
Réponses : 12
Vues : 26620

Fermentation chataignes

Bonjour, Quelqu'un pourrait me dire s'il serait possible de faire fermenter des chataignes et qu'elle serait la méthode à mettre en oeuvre. Merci par avance. Momo
par momo
mercredi 14 septembre 2011 13:38
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : momo
Réponses : 8
Vues : 15950

Re: momo

Merci pour vos réponses. J'ai intégré que nous ne traitons ici que des sujets théoriques, ce qui n'est déjà pas si mal. Merci encore pour vos messages de bienvenue.
par momo
mardi 13 septembre 2011 20:46
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : momo
Réponses : 8
Vues : 15950

momo

Bonjour, Je me lance après avoir été un avide lecteur du site pendant plusieurs semaines. J'ai 43 ans j'habite en Corse et je suis néophyte. J'ai besoin de votre aide pour mes prunes qui macèrent depuis 3 semaines. Voilà pour la présentation et félicitations pour ce site. NB: Ne faites pas attentio...