6 résultats trouvés
- mardi 10 janvier 2012 19:59
- Forum : Recettes
- Sujet : Liqueur de myrte
- Réponses : 0
- Vues : 9829
Liqueur de myrte
Après avoir cueilli et égrené le myrte laissez les baies éparpillées reposées sur un linge propre environ 15j à une T°<15°. Prendre 1l alcool entre 40° et 45° et ajouter 250 à 300 grs de myrte. Je vous conseille de faire 2x1/2l dans 2 bouteilles en verre à col large (type jus de fruit). secouez tout...
- lundi 02 janvier 2012 9:30
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Bonne année
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- Vues : 4762
Bonne année
Je viens vous souhaiter un bonne année 2012 et vous remercier encore un fois pour votre aide et votre accueil. Grace a vous je passe dans mon atelier de bon moment. A+ momo
- jeudi 06 octobre 2011 0:25
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Fermentation chataignes
- Réponses : 12
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Re: Fermentation chataignes
Dudulle, merci por ta réponse. Il ne me reste plus qu'à trouver les macheurs............Ou bien que tu me dises comment transformer l'amidon en sucre fermenticible. A+ Momo
- mercredi 05 octobre 2011 22:39
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Fermentation chataignes
- Réponses : 12
- Vues : 26620
Fermentation chataignes
Bonjour, Quelqu'un pourrait me dire s'il serait possible de faire fermenter des chataignes et qu'elle serait la méthode à mettre en oeuvre. Merci par avance. Momo
- mercredi 14 septembre 2011 13:38
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : momo
- Réponses : 8
- Vues : 15950
Re: momo
Merci pour vos réponses. J'ai intégré que nous ne traitons ici que des sujets théoriques, ce qui n'est déjà pas si mal. Merci encore pour vos messages de bienvenue.
- mardi 13 septembre 2011 20:46
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : momo
- Réponses : 8
- Vues : 15950
momo
Bonjour, Je me lance après avoir été un avide lecteur du site pendant plusieurs semaines. J'ai 43 ans j'habite en Corse et je suis néophyte. J'ai besoin de votre aide pour mes prunes qui macèrent depuis 3 semaines. Voilà pour la présentation et félicitations pour ce site. NB: Ne faites pas attentio...