fairesagnole.eu

jesus38 a écrit :Je vais rajouter du silicone au cas où...
Normalement il devrait y avoir de la mousse à la surface ? Le baroudeur ne réagit pas trop...

Barboteur je suppose et non le baroudeur

Il faut absolument vérifier que le fût est étanche.

Bienvenue

Bienvenue

PauvreHomme a écrit :p.s j'ai un correcteur automatique maintenant hihihi

Lequel si ce n'est pas indiscret ?

Absolument aucune idée pour ma part

Bienvenue

- Soit elle s’arrête en raison du taux d'alcool, dans ce cas ma pression va atteindre une valeur très importante et il restera peu voire pas de sucre étant donné que la levure que j'ai utilisé est capable de monter à environ 15°. Evidement j'avais omis ce paramètre dans ma précipitation. Et pourtan...

Je ne l'ai pas mesuré, mais logiquement 1060. Donc la main lourde pour un embouteillage. Dans mon souvenir, j'ai mis en bouteille à 1018 il y a 1.5 ans. Une vingtaine de bouteilles de Champagne costaudes mais aussi 2 de 0.75 l de bière. Aucun dégât, tout à tenu. Je viens récemment (3 jours) d'en ou...

Dudulle a écrit :j'ai sucré à 150g/l

En densité ca donne quoi ?

15 bars

Manip intéressante. Je suis de ceux qui "pensent" (pour l'avoir lu et cru le constater avec justement le vin de pissenlits) que la pression se stabilise à une certaine valeur en laissant du sucre résiduel (et par simple constat de la présence de ce sucre)

Compris. Donc on est d'accord les balises attachement [Attachement] ont été générées manuellement par le baron ?

Il te manquait l'insertion proprement dite que j'ai rajoutée, réedite ton message pour voir. L'attachement se fait grâce au bouton "Insérer dans le message" situé sous le commentaire ("Un essai") Tu parles bien du bouton [Img]... c'est bien ça ? Et pourtant chez moi il génère &q...

Bienvenue

Avec cette recette, impossible d'avoir un alcool final incolore. Du moment qu'un fruit et sa pulpe trempe, ou bien, baigne dans les vapeurs d'alcool (type liqueur du pendu), la coloration apparaitra systématiquement (et éventuellement un léger trouble)