6 résultats trouvés

par Mocca
mardi 02 octobre 2012 11:05
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Vin de sureau (baies)
Réponses : 10
Vues : 21134

Re: Vin de sureau (baies)

Ah génial!
est-ce que vous avez déjà testé cette recette?
qu'est ce que le métabisulfite? On peut s'en passer?
par Mocca
samedi 22 septembre 2012 14:28
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Vin de sureau (baies)
Réponses : 10
Vues : 21134

Re: Vin de sureau (baies)

Dites-moi, dites-moi, quel type de matériau est le plus indiqué concernant le récipient pour la fermentation anaérobie? Y a-t-il des alternatives au plastique ?? Une dame Jeanne peut-elle faire l'affaire si je rajoute un barboteur au dessus? Aussi, est-ce qu'il faut que j'écrase les baies avant de f...
par Mocca
vendredi 21 septembre 2012 8:01
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Vin de sureau (baies)
Réponses : 10
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Re: Vin de sureau (baies)

Je vais peut être avoir l'opportunité de faire un saut directement là-bas (pas sûr que j'aie le temps), mais du coup si je peux en acheter une quantité raisonnable de ces ingrédients pour préparer l'hiver (euh?), quel autre type de vin pourrais-je faire ?? conviennent-ils à tous types de préparation...
par Mocca
mardi 18 septembre 2012 17:41
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Vin de sureau (baies)
Réponses : 10
Vues : 21134

Vin de sureau (baies)

Salut tout le monde Comme prévu, voici un post spécial sur ma toute nouvelle expérimentation: le vin de sureau Le problème étant que c'est la première fois que je fais du véritable vin et pas seulement un ajout à de l'alcool existant, j'ai plusieurs questions qui ne se rapportent pas qu'au type de f...
par Mocca
lundi 17 septembre 2012 21:02
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Mocca
Réponses : 13
Vues : 17454

Re: Mocca

Merci à tous! je vois que le forum est ultra actif !
Tant mieux... ;)*
Et qui est donc ce spécialiste du vin de fruits?? J'ai déjà quelques questions..
par Mocca
lundi 17 septembre 2012 13:28
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Mocca
Réponses : 13
Vues : 17454

Mocca

Salut à tous et toutes, Je suis nouvelle sur le forum, voilà quelques temps que j'avais en tête de me lancer dans la fabrication de vin de sureau, la récolte est faite depuis hier soir, maintenant y a plus qu'à! (trouver les ingrédients, ça n'a pas l'air facile arg!) Sinon j'ai 25 ans, et en ce mom...