18 résultats trouvés
- samedi 01 mars 2014 9:24
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : Alambic sur Barbezieux (16)
- Réponses : 1
- Vues : 7738
Alambic sur Barbezieux (16)
Sympathiquement décoratif dans la galerie marchande du centre L de Barbezieux...
- samedi 15 février 2014 11:22
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Krhum
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- Vues : 16601
Re: Krhum
Isten hozott Krum le Cambodgien ...
- samedi 08 février 2014 11:19
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : fos64
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Re: fos64
Isten hozott Fos64...
- dimanche 05 janvier 2014 9:26
- Forum : Recettes
- Sujet : Kefir de Lait
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Re: Kefir de Lait
On l'utilise beaucoup en Hongrie où on le consomme nature et dans certaines pâtisseries à la place du lait.
(environ 1 €uro le litre... )
(environ 1 €uro le litre... )
- vendredi 13 décembre 2013 12:06
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Paprika
- Réponses : 6
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- vendredi 13 décembre 2013 11:46
- Forum : Ressources.
- Sujet : Distillation --> Portes ouvertes
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Re: Distillation --> Portes ouvertes
Une bonne adresse pour ta dégustation blanche --> Mon fournisseur officiel et local...
- vendredi 13 décembre 2013 11:11
- Forum : Ressources.
- Sujet : Distillation --> Portes ouvertes
- Réponses : 5
- Vues : 13287
Re: Distillation --> Portes ouvertes
Ok Dionysos je vais faire un essai de ce pas...
- vendredi 13 décembre 2013 10:22
- Forum : Ressources.
- Sujet : Distillation --> Portes ouvertes
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- Vues : 13287
Distillation --> Portes ouvertes
Une belle initiative itt --> http://www.leboncoin.fr/evenements/581411163.htm?ca=2_s
- lundi 09 décembre 2013 20:47
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Noix de jambon fumé
- Réponses : 28
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Re: Noix de jambon fumé
Effectivement et elle entre dans la composition du Paprika poudre qui est à la base un assemblage.
La variété Füszer étant très majoritaire dans la composition du mélange (60 à 80% suivant les marques).
La variété Füszer étant très majoritaire dans la composition du mélange (60 à 80% suivant les marques).
- lundi 09 décembre 2013 13:55
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Noix de jambon fumé
- Réponses : 28
- Vues : 64367
Re: Noix de jambon fumé
A croquer nous l'achetons au marché mais pour la poudre de Paprika dans ma belle familletintin a écrit :Salut Palinka, fais tu ton paprika toi même ?
nous utilisons la marque Kalocsai de Szeged (Ville du sud de la Hongrie).
- lundi 09 décembre 2013 13:47
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Paprika
- Réponses : 6
- Vues : 16624
Re: Paprika
Sziasztok Tintin, Après une petite recherche : Piment à croquet --> Variété Alma-Paprika (trouvable en France). Itt --> http://kokopelli-semences.fr/boutique/produit/P5114 Piment pour poudre de Paprika --> Variété Fűszer-Paprika (introuvable en France à ma connaissance). Itt --> http://www.fuszerpap...
- dimanche 08 décembre 2013 18:42
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Noix de jambon fumé
- Réponses : 28
- Vues : 64367
Re: Noix de jambon fumé
Recette du Sud-ouest --> Magret séché et Lomo (filet mignon). Mettre un lit fin de gros sel dans un plat. Poser le magret ou un filet mignon de porc. Remettre du sel dessus et bien les rouler dedans. Laisser mariner une quinzaine d'heure (ça peut être un peu plus ou un peu moins). Rincer à l'eau fro...
- dimanche 22 septembre 2013 9:56
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Poux53
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- Vues : 19521
Re: Poux53
Isten hozott Poux53...
- mardi 03 septembre 2013 22:28
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Pàlinka
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Re: Pàlinka
Cobra + plantes locales + alcool de riz gluant (ruou màu)... Souvenir d'un roadtrip au Vietnam en 2000.SqualeT68i a écrit :C'est quoi cette cochonnerie infâme dans la bouteille
- mardi 03 septembre 2013 21:00
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Pàlinka
- Réponses : 21
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Re: Pàlinka
Et si les symptômes persistent il y a ça...