fairesagnole.eu

merci wal.Saurais tu me renseigner pour ce problème d' acidité.mes levures sont achetées chez Stassen a Aubel Belgique grand magasin spécialisé dans le domaine du vin.les levures sont (levure de gout ou levure basse température).ma cave en hiver est a peine a 14° température.Ce gout légèrement amer ...

Rebonjour.j' ai écris un texte de 10 lignes il y a +- 2heures.Le message a été envoyé mais ne s' ai pas ou.Je maitrise pas trop mal le vin de pommes et autre mais pas les ordinateurs,alors je fais cour.de temps a autre quand je prépare mes pommes pour faire mon vin,je chaptalise pour arriver a 13°+-...

bonjour a tout le monde,merci tintin du renseignement.Pas facile a comprendre je sais mais j' ai fait ce système la pour avoir plus facile de doser.Ce n' est pas un problème de sous mais mon fournisseur n' habite pas la porte a coté.Le dernier sachet que j' ai acheyé je l' ai mal refermé.Métabisulfi...

Tintin,il me reste 75grs donc 75cl .Les autres 25cl ont été mis dans les 216 litres.Ma question etait si le reste des 75cl qui ont été dilués il y a 2 mois sont ils toujours bon.

Bonjour tintin,merci pour la précision mais les calcul se font toujour sur 10litres(1gr ou 1cl pour 10 litres) pas facile de mesurer sur 1litre.Je sais que sa peut paraitre présontueux mais je commence a savoir maitriser un tout petit peut le domaine du vin de pommes.Lire lire relire.Ou le bas bless...

bonjour a tout le monde.Encore mille excuse pour etre reste si lontemp sans aller sur le site.Avant de continuer mon discour,s' est la 2 fois que j' écri en 4 heures.Mon premier message est partit je ne sais ou?Je ne suis toujour pas doué avec un ordinateur.Je fait maintenand un vin de fruit a peut ...

Traiter de vinification(Marc de Brouwer).Si le broyat a déjà été sulfité,on ajoute 0,5 g de méta-bisulfite de potassium par 10 l de jus.6 heures plus tard le temps que le sulfite ait agit et se soit combiné a différents éléments du mout,on ajoute 15 ml de lait écrémé par 10 litres de jus de pommes,e...

Merci pour les images blup blup mais a quel température a tu travaillé?A tu mis un pied de cuve?Et combien de temps a tu attendus pour avoir le chapeau brun.Nous sommes jeudi et je dois presser samedi ou dimanche.

bonjour a tout le monde.Voila j' ai un gros problème.Depuis plusieurs mois,je me prépare a faire du cidre.j ai lu plusieurs livre et regarder des forum.J achète tout les produits en conséquence pour réaliser ce fameux cidre.au dernier produit que j' achète le fournisseur me dit qu il est impossible ...

Pour être sur,j'ai téléphone a mon fournisseur qui me rassure en me disant que je peu employer le produit a mettre dans le cidre que je lui ai acheté.Je lui fait confiance!A+

Les deux sont alimentaires (E224 E225).Sur mon sachet il est marqué(Utilisation alimentaire limité).Ce qui est normale puisque a forte dose c'est mortel.

Bonjour,j'ai acheté un sachet de sulfite de potassium pour la préparation de mon mou de pommes pour faire du cidre.En me renseignent sur plusieurs site,je m'apercoie que tout le monde parle de bisulfite ou de métabisulfite de potassium.Deux dénominations différente.(le sulfite E224 et l'autre métabi...

je fait un essai pour insérer des image merci

Bonjour jeremyladouble.Hier,j'ai répondu a ton message mais je ne sais pas ou je l'ai envoyé.

Bonjour a tout le monde.Voila,comme le l'ai déjà dit ultérieurement,J'ai pas mal de questions a poser.En voila une qui est indirectement liées a la première.le premier 25 litres de jus de pommes en fermentation extra sa démarre directe,bonne odeur sortant du barboteur levure sauterne.Deuxième 25 lit...