37 résultats trouvés

par LeGuiss
mercredi 12 février 2014 22:49
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?
Réponses : 27
Vues : 61207

Re: Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?

Réponse rapide & :wh fluide

Grand merci à tous...j'y vois plus clair à présent grâce à vous :exc
:santé
par LeGuiss
mercredi 12 février 2014 21:51
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?
Réponses : 27
Vues : 61207

Re: Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?

Ah ok ...je crois que je comprends maintenant :wink: Je résume, dites moi si je suis dans le bon. Quand on mélange du sucre à un alcool 45°(mélange de 96° et d'eau dans mon cas) le taux d'alcool est si fort que le sucre ne peut pas fermenter et donc ne produit pas d'alcool supplémentaire. Que du con...
par LeGuiss
mardi 11 février 2014 21:44
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?
Réponses : 27
Vues : 61207

Re: Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?

Merci à tous les 2. C'est marrant mais les 2 réponses sont contradictoires comme toutes celles que j'ai rencontré jusqu'ici... Wal, merci pour l'info au sujet des calculateurs , je ne savais même pas qu'il y avait ça sur le site. Ceux qui pensent comme toi Dudulle, disent tous la même chose égalemen...
par LeGuiss
mardi 11 février 2014 1:13
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?
Réponses : 27
Vues : 61207

Le sucre augmente-t-il le titre d'alcool ?

:helow Après quelques recherches ici et autre part, j'ai lu très peu de réponses sur ce sujet et les quelques infos trouvées sont contradictoires... Voici un exemple concret: Je viens de terminer mon premier Cointreau. Mes proportions & ingrédients: - 1L d'alcool à 96° - 1,2 L d'eau minérale - 7...
par LeGuiss
mercredi 29 janvier 2014 23:37
Forum : Recettes
Sujet : Faire son cointreau
Réponses : 35
Vues : 63485

Re: Faire son cointreau

Bonsoir à tous, Je viens de m'inscrire, donc complètement nouveau sur ce forum. Je tombe sur ce topic, donc ça m'interpelle car je viens de réaliser pour la première fois du Cointreau..et même mon tout premier alcool d'ailleurs. J'ai goûté quantité de Cointreau artisanal, déniché une dizaine de rece...
par LeGuiss
mercredi 29 janvier 2014 21:13
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LeGuiss
Réponses : 13
Vues : 16837

Re: LeGuiss

Ca alors, un Namurois qui jaspine l'argomuche, comme mézigue quand j'étais moujingue !!! :bv3 Le Guiss J'imagine que ça veux dire: "Ca alors, un Namurois qui parle l'argot comme moi quand j'étais gamin" ?!! C'est marrant et génial en même temps ça, on n'est pas du même coin, encore moins ...
par LeGuiss
mercredi 29 janvier 2014 16:57
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LeGuiss
Réponses : 13
Vues : 16837

LeGuiss

Salut à tous, moi c'est LeGuiss, j'ai 51 piges, j'habite dans la Province de Namur en Belgique. Je boulote comme homme d'entretien dans un club sportif. Intéressé par plein de choses, j'aimerais réaliser mes liqueurs et autres alcools moi même. A propos d'alcool 96°, je m'en sert déjà depuis 2 ans ...