fairesagnole.eu

pourquoi ne sera t eelle pas plus gazeuse?
il est vrai que je ne les ai pas mis a 20°c apres embouteillage...
apparement sa n'est pas indispensable ?
est ce que sa peut stoper la fermentation?

bon...la semaine derniere j'ai craqué j'ai ouvert une biere..... elle avait trés bon gout , mais manquai de bullle... il y avait 10 jour de fermentation... pensez vous que pour noel je pourrais en ouvrir une ou deux ? il y aura 3 semaine pile de fermentation... je les ai laisser fermenter dans ma ca...

Au bout de combien de temps il n'y a plus de dégagement de co2 ?
Au bout de 5 jours la bière est elle déjà pétillante ?

Bonjour, Je viens de mettre en bouteille ma première bière ! Il y a 5 jour... Je sais qu'il faut attendre encore 3 semaine avant de pouvoir la goutter... Mais puisque j'ai eu quelques soucis lors de la cuisson, que je n'ai pas respecter les temps de fermentation primaire et secondaire préconise dans...

Slt,
J'en suis à la fermentation secondaire de ma bière, cela fait une semaine, et celle ci me paraît encore trouble... Pensez vous que cela va s'arranger dans les deux semaines que j'ai prévu de fermentation ?
Merci

.... Je n'ai pas mesurer la densité initiale....

Slt,
Je viens de terminer la fermentation primaire, j'ai transvaser le tout dans une autre cuve que je stock au garage pendant 3 semaine....
J'ai pris la densité, j'ai trouvé 1013...Est ce normal ? Cela fera une bière très légère ?
Merci pour votre aide

Effectivement je parlais bien de barboteur, saloperie de rectification automatique ! Sinon un grand merci à toi, effectivement il devait y avoir une prise d'air en y mettant du silicone, la fermentation à repris, une légère mousse commence à se former à la surface et le barboteur recommence à buller...

Je vais rajouter du silicone au cas où...
Normalement il devrait y avoir de la mousse à la surface ? Le baroudeur ne réagit pas trop...

Bientôt 24h que j'ai appliqué la levure et toujours pas de réaction... Est ce normal ?

Ok, merci...
J'ai mis la levure se matin, et depuis il n'y a pas de réaction visible, est ce normal ?

Le refroidissement n'ayant pas été fait comme je le souhaitais, la bière sera trouble?
Le melange est deja tres trouble, va t il s'éclaircir?

Le pourcentage d alcool risque d'être très faible ?

Slt, J'ai aujourd'hui fait mon premier brassin tout c'est bien passé, jusqu'à la cuisson. La recette prévoyait 1h de cuisson. J'ai eu un imprévus et j'ai été obligé d'écourter cette cuisson à 40min au lieu d'une heure... Je l'ai à peine refroidi et soutirer en cuve de fermentation... Je ne suis plus...

Je n'arrive pas à mettre la photo : fichier trop grand... Sa n'est pas très grave, je vous écrirait les info nécessaire... Pour la densité je dispose d'un tableau Densité final 4.8 % correspond à 1017.... Pour une teneur en alcool de 5.4%, si j'ai bien compris le tableau... Auriez vous un logiciel d...