218 résultats trouvés

par de l'Ourthe
dimanche 19 mai 2019 14:51
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Cerise « aigre « 
Réponses : 4
Vues : 1366

Re: Cerise « aigre « 

Cerise aigre= griotte
par de l'Ourthe
dimanche 05 mai 2019 8:54
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : tisanes de ronce
Réponses : 6
Vues : 1754

Re: tisanes de ronce

Pour l’echinococcose, les larves ne devraient pas survivre à une dessiccation.
Concernant les trichines je ne sais pas, mais comme elles survivent à la salaison je me méfierais.
par de l'Ourthe
samedi 04 mai 2019 22:03
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : tisanes de ronce
Réponses : 6
Vues : 1754

Re: tisanes de ronce

Les bourgeons et les pétales sont comestibles et ont un petit goût fruité sympathique.Ne cueillez que ce qui pousse en hauteur.
En pharmacopée si mes souvenirs sont bons c’était utilisé contre la diarrhée.
par de l'Ourthe
samedi 13 avril 2019 10:02
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : VoxanSc
Réponses : 7
Vues : 1748

Re: VoxanSc

:bv4 :bv3 :be
Tu sors de quel bled en Belgique ?
par de l'Ourthe
jeudi 14 février 2019 1:02
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : evo
Réponses : 7
Vues : 1803

Re: evo

:bv: et bonne lecture.
par de l'Ourthe
mercredi 30 janvier 2019 21:47
Forum : Recettes
Sujet : Liqueur de sirop d'érable
Réponses : 32
Vues : 43583

Re: Liqueur de sirop d'érable

RubberBand a écrit :
jeudi 17 janvier 2019 2:48
Attention de ne pas trop abuser, le sirop d'érable a de bonnes vertus laxatives.
À tout le moins, vous saurez où vous irez au lendemain.
Et ça marche pour les constipées?
par de l'Ourthe
mercredi 30 janvier 2019 21:41
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Comparatif des prix du sucre.
Réponses : 38
Vues : 52000

Re: Comparatif des prix du sucre.

Un des géant industriel du sucre va restructurer. Sa restructuration a été saluée par un +4% en bourse.
Donc le prix du sucre devrait augmenter.
Bonne soirée à tous.
par de l'Ourthe
mercredi 30 janvier 2019 21:36
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Stoper / ralentir la fermentation ?
Réponses : 5
Vues : 2069

Re: Stoper / ralentir la fermentation ?

Bonsoir le béotien,

Q1: non si la fermentation est en cours.
Q2: cela va dépendre du taux d’alcool et de la levure présente dans la cuve.
Élémentaire mon cher Wats.n
par de l'Ourthe
vendredi 04 janvier 2019 0:15
Forum : Hors sujet
Sujet : Bonne année 2019
Réponses : 12
Vues : 4187

Re: Bonne année 2019

:ch
Le meilleur pour 2019!
par de l'Ourthe
vendredi 21 décembre 2018 17:25
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Orval, a ne plus laisser viellir?
Réponses : 5
Vues : 2998

Re: Orval, a ne plus laisser viellir?

Et voilà l'explication de la modification de goût... :lol:
par de l'Ourthe
jeudi 20 décembre 2018 23:29
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Orval, a ne plus laisser viellir?
Réponses : 5
Vues : 2998

Re: Orval, a ne plus laisser viellir?

Ce que je sais c’est que dans les années ‘70, les bouteilles étaient conservées bien droites dans la cave et pendant quelques semaines et qu’elles avaient une lie.
Maintenant non. Et le goût a effectivement changé.
par de l'Ourthe
mercredi 12 décembre 2018 22:20
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Marxus_19
Réponses : 7
Vues : 2814

Re: Marxus_19

Bienvenue Marxus et bon forum.
par de l'Ourthe
mercredi 12 décembre 2018 22:09
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Bou Bou
Réponses : 9
Vues : 3233

Re: Bou Bou

:bv3
Bon forum !
par de l'Ourthe
dimanche 09 décembre 2018 8:32
Forum : Hors sujet
Sujet : Du bois dans Fairesagnole
Réponses : 420
Vues : 367340

Re: Du bois dans Fairesagnole

Sympa ! :exc
par de l'Ourthe
jeudi 06 décembre 2018 8:16
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Le bressan
Réponses : 8
Vues : 3074

Re: Le bressan

:bv: