fairesagnole.eu

Non de chez Simaco, quelqu'un m'a dit qu'elle était excellente pour les moûts de fruits (surtout poire, pomme, mirabelle..) mais c'est le seul à en utiliser et je n'y connaît pas grand chose en levure.
http://www.simaco-shop.com/fr/preparati ... -100g.html

Es que quelqu'un a déjà utilisé de la levure Aroma Plus ?

Merci Blup blup pour ta réponse
Tu m’intéresses avec ta liqueur l'estragon, je pense que je vais essayer,
j'aime bien les liqueurs de plante, j'en ai déjà goûté une avec de l’aspérule et c'était excellent!

Personne ?

Bonjour,
Je me posais une question à propos de la confection d'eau de vie réalisé par macération dans de l'alcool neutre.
Comment doivent être préparé les fruits ? Es qu'il suffit de les laissés dans l'alcool ou faut-il légèrement les écraser les broyer ou autre ? (par exemple sorbier, sureau..)

Merci pour ces retours, du sorbier j'en ai pas trouvé assez, mais des baies de houx je pense que je vais essayé. Ralph, tu conseil le même procédé pour les baies de houx ?

Bonjour à tous, Je m’intéresse au eaux de vie "rares", j'aurais aimé savoir si quelqu'un à déjà gouté de l'eau de vie de sorbier ou de l'eau de vie de baie de houx ? Je me demande également comment elles sont conçu ? Je suppose qu'il s’agit d'une macération dans de l'alcool neutre, mais po...

Merci à tous !

Bonjour à tous! Je m'appelle Robin ,je suis alsacien . Je suis électricien. J'ai commencé mon verger l'année dernière avec une dizaine d'arbre. J'ai déjà distillé de la mirabelle, quetsch, cerise, griotte et mon préféré le coings ^^. J'ai un fut d'alise prêt pour cette année! Je distille avec un al...