fairesagnole.eu

que du naturel ! ma recette : 10 litres de vin 2 kg de sucre 2 l d'eau de vie 2kg de jeunes pousses (qui se coupent à l'ongle) macéré 48h buvable aussitôt mais c'est bien meilleur au bout d'un mois quand les parfums se sont assemblés pour ce qui est du charbon actif il y a eu un forum ouvert il y a ...

Bonjour, le choix de l'eau de vie est très important, tu peux utiliser de l'eau de vie de prune qui se marie très bien avec l'épine, mais c'est parfois un peu dur de "sacrifier" une bonne gnole !!! sinon il faut au préalable passer le marc de raisin sur charbon actif d'autre part est-ce bi...

Super merci

ok merci beaucoup

merci, je testerai à la première occasion

entendu parler pour le vin mais aucune idée de la façon de procéder, si quelqu'un connait, c'est toujours bon à savoir

bravo Dudulle tu as raison mon filtre fait 5 litres et j'avais seulement passé une petite quantité, je viens d'essayer à nouveau avec un filtre de 0.5 l que j'ai préalablement humidifié à l'eau et ça marche !!!! ça sort
à 40° sans odeur, impeccable pour faire ma verveine

non il était sec

Bonjour à tous, quelqu'un a-t-il déjà filtré un alcool sur charbon actif dans le but de transformer un mauvais produit en alcool neutre? Je viens d'essayer mais contrairement à la théorie j'ai bien enlevé le mauvais goût mais aussi l'alcool !!! je précise que mon produit titrait bien 45° avant filtr...

ok merci

j'ai passé de l'eau de vie de pomme qui avait un goût de moisi sur un filtre à charbon actif, super, plus aucune odeur, totalement insipide, le seul hic
c'est qu'il n'y a plus d'alcool non plus !!! est-ce normal ? quelqu'un a-t-il un truc ?

Bonjour Marie, Je fais un apéro à base de vin très agréable généralement bien apprécié : 10 l de vin 12° 2 l d'eau de vie 2 kg de sucre 2 kg de jeunes pousses de prunellier sauvage 2 jours de macération les pousses doivent être très tendres on les ramasse début juin, pour une quantité différente tu ...

Salut, j'étais artisan dans le bâtiment

Salut, j'étais artisan dans le bâtiment

Bonjour, depuis peu à la retraite, je me consacre à mon verger et essaye de profiter des plaisirs qu'il peut m'apporter, les nouveaux textes me permettant de faire distiller mes fruits, chaque année je fais fermenter quelques pommes ou poires. Cette année je cherche quelques conseils pour neutralis...