fairesagnole.eu

oui, j'ai attendu 10h après le sulfitage pour mettre la levure et les sels minéraux
Tu me conseilles de laisser maintenant comme ça plusieurs mois?

Merci pour ta réponse.
J'ai mis 0.5g au départ (pour 5l) pour eviter la fermentation spontannée.
Après environ 3 semaines, j'ai fait un soutirage et remis 0.25g
Est-ce que je continue à le garder dans une tourie + barbotteur?

Salut à tous, Je me suis lancé dans la tentative de faire du vin blanc de raisin avec les vignes de mon jardin (pas beaucoup, 5l) Après le premier soutirage, j'ai fait une mini dégustation, le goût est pas mal mais il y a un odeur de souffre un peu trop forte.. D'après ce que j'ai pu lire, ça peut v...

Salut à tous, J'habite en Suisse et je travaille dans l'informatique. J'ai fait plusieurs fois de la bière avec des kits "débutants", j'ai envie maintenant de passer à une autre étape, faire du tout grain et des moûts de fruits (pomme, raisin). Voilà :) Bonne soirée à tous :arrow: Princip...