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C'était un mout de cerises... Je n'avais rien stérilisé c'est resté tout l'été dans une pièce qui monte à 30 degré pendant les fortes chaleurs et j'ai brassée le bidon (pas de bondes ascétiques, juste le couvercle posé dessus...) en le vidant de moitié... Du coup étant donné toutes ces mauvaises con...

Et ce que tu penses que je peux me passer de rajouter du vinaigre de cidre? Mon mout à déjà commencé à tourner vinaigre... J'ai actuellement 25L de mout vinaigré dans un bidon plastique de 50L (il était à moitié vide, c'est pour cette raison qu'il a tourné vinaigre je pense... Avec ton procédé, tu o...

Ben au moyen age et au jurassique (enfin c'est pas si vieux que ça!) j'ai décroché un diplôme d'ingénieur en informatique. Suite à ça je me suis fait une petite année sabbatique et je crois que je vais attaquer ma douzième cette année ! Du coup j'ai un peu de temps à accorder à mes passe temps favor...

Savez vous si l'on peut fabriquer du vinaigre avec n'importe quel fruit?? Je suis habitué au cidre qui fait un très bon vinaigre, j'ai déjà vu du vinaigre de biere... Aujourd'hui j'ai un mout de cerise qui a commencé à tourner en vinaigre. J'ai filtré les fruits et plutôt que de l'envoyer chez un bo...

Bonjour, ben comme ça a l'air très important de se présenter, moi c'est sylvain, 35 ans, sans activités professionnel depuis presque toujours! J'habite maintenant dans le gard. J'ai commencé à m'intéresser à l'art de la distillation suite à quelques échecs dans la fabrication de cidre puis dans le ...