41 résultats trouvés

par levarois
dimanche 09 juillet 2017 15:47
Forum : Recettes
Sujet : Trouble sucre liqueur
Réponses : 31
Vues : 45954

Trouble sucre liqueur

Bonjour, J'aimerais connaître votre avis sur un sujet qui me trouble autant que le sucre. J'ai fait quelques liqueurs, et quand je dilue l eau avec le sucre de canne liquide, jamais la liqueur ne se trouble. Et quand je le fais avec du sucre en poudre porté a ébullition dans l'eau, ça vient de me tr...
par levarois
samedi 08 juillet 2017 15:19
Forum : Recettes
Sujet : Anethol
Réponses : 11
Vues : 18613

Re: Anethol

Ah voilà pas en Italie. Là-bas comme en Espagne il n'y a que des concentrés de pastis. En revanche au Portugal, sur le site ils en vendent mais bon comme c'est interdit en France, on se plie. J'aurais simplement aimé savoir si c'est de la vraie et non un produit impropre à la consommation, par curio...
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 19:12
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : levarois
Réponses : 12
Vues : 13980

Re: levarois

Merci bon accueil c'est cool
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 13:04
Forum : Recettes
Sujet : Anethol
Réponses : 11
Vues : 18613

Re: Anethol

Ah parce qu'il y a de l anethol en vente en Italie ? Je savais pas. L'alcool a 90% je le prends a la pharmacie, c'est en vente libre tant que tu en prends pas 10 litres
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 12:34
Forum : Recettes
Sujet : Anethol
Réponses : 11
Vues : 18613

Re: Anethol

Erreur réparée désolé encore. Je vois que tu connais bien nos jolis petits coins. Oui c'est sur que ça doit être un arrangement des le départ mais le résultat c'est que c'est interdit. Ensuite oui en Espagne et en Italie ils vendent des extraits concentrés de pastis a mélanger avec l'alcool, Mais sé...
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 12:29
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : levarois
Réponses : 12
Vues : 13980

Re: levarois

Ah oui c'est vrai désolé, on est humain on a droit à l'erreur :) je travaille dans le transport routier
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 12:02
Forum : Recettes
Sujet : Anethol
Réponses : 11
Vues : 18613

Re: Anethol

J'ai lu dans plusieurs recettes que c'était 2 ml par litre mais d anethol. Je te rassure j'ai pas goûté non plus, Je suis méfiant. Ça serait pas mal de savoir si quelqu'un a déjà utilisé de l'huile essentielle pour tester le louchissement. Et pour être franc, si c'était comme de l anethole, Ça se sa...
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 11:28
Forum : Recettes
Sujet : Anethol
Réponses : 11
Vues : 18613

Re: Anethol

Dans l' HE de badiane que j'ai acheté il y a 95% de trans anethole et 5% de limonene. Alors dans un quart de verre j'ai mis de l alcool a 90%. Ensuite peut être 5 gouttes de l'huile essentielle et ensuite j'ai versé de l'eau fraîche jusqu'en haut du verre et c'est resté tel quel. Aucun louchissement.
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 11:01
Forum : Recettes
Sujet : Anethol
Réponses : 11
Vues : 18613

Anethol

Bonjour, Comme je l'ai dit dans ma présentation, j'aime bien faire des liqueurs. Et comme je suis du Sud, il a bien fallu que je m'attarde un peu sur le Pastis, logique. Je sais que l' anethol est interdite en France pour nous particulier. Et j'ai essayé de l'huile essentielle de badiane en vente li...
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 10:45
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : levarois
Réponses : 12
Vues : 13980

Re: levarois

Merci de ton message. Oui je pense avoir bien lu le mail
par levarois
vendredi 07 juillet 2017 8:42
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : levarois
Réponses : 12
Vues : 13980

levarois

Bonjour a tous, Comme le dit mon pseudo je suis du var. J'ai beaucoup de passions dans la vie, et je m'intéresse aussi aux alcools. Je fais un peu de brassage et j'aime aussi faire des liqueurs. Ce qui est marrant c'est que je bois rarement d'alcool mais j'aime faire plaisir à mon entourage. Voilà ...