fairesagnole.eu

Pour avoir des néfliers chez moi, le fruit mûr est très sucré contrairement à ce que tu dis. Cela provient-il de variétés différentes? ou de la région (je suis en Provence)? J'habite les pays de Loire Mais je pense que la différence provient surtout de la variété En cherchant sur internet j'ai pu v...

Merci à tous pour vos petits messages Bravo pour ton essai. Je vais t'envoyer un document sur les vins de fruits réalisé par un de nos membre maitre en la matière. Peut-être y trouveras-tu la réponse à quelques questions. C'est vraiment sympathique de m'avoir transmis ce document, je vais prendre le...

Edition du précédent message : rajout de la photo Je ne sais pas si vous pouvez visualiser le trouble dans notre vin, il n'est pas totalement limpide et transparent Nous avons essayé de modifier notre méthode de production : - filtration grossière juste après la pression (avec un sac pour bière) - ...

Ingrédients pour 15 litres : Kiwi : 11 Kg Sucre cristallisé : 2.5 kg Eau : 7 L Levures Sels nutritifs : 10 g Sulfite : 3 g J'ai rajouté en sus après fermentation (pour que le vin soit plus rond, moins sec) Gomme arabique : 3 g Sucre liquide : 10 g Résultat, un vin titrant à 13.5° Gout prononcé et a...

Actuellement nouveau sur le forum, je me conforme au réglement Je me détaillerai surement plus en détail un peu plus tard mais ... Voici quelques détails tout de même sur que je suis, d'ou je viens, ce que je fais la : - J'habite le vignoble nantais, dans un petit appartement - Je ne suis pas encor...