fairesagnole.eu

Merci Jeremyladouble mais j'avais déjà fait Google est ton ami mais Mr BARRE ne démarre pas avant novembre... et d'ici là mes pommes seront pourries!

Bonjour à tous, J'habite en Seine et Marne et je cherche quelqu'un pour presser mes pommes afin d'en extraire le jus pour faire du cidre. Je précise que j'ai environ 500 kg de pommes et qu'elles sont bonnes à presser (car mûres) d'ici 15 jours. Connaissez-vous quelqu'un? Si oui je suis preneur... Bo...

Je veux bien retenter pour le fun... Vous me conseillez donc une levure de champagne. je tente ça ce week-end rdv dans un mois.
Si c'est idem pas bon je vous invite à la boire cul sec!

Pas d'inquiétude alf, je ne suis pas froissé.

Ok pour investir sur du "plus pointu" par augmenter le rendement mais le but était de tester et la levure ne modifie pas franchement le goût et là c'est dégueu à deguster donc...
Et mes levures n'étaient pas bretonnes ni crevées!

Alors j'ai eu le résultat de ce moût de bananes: pour 110 kg de bananes bien mûres après épluchage, j'ai pu remplir un fût de 90 litres. J'ai laissé fermenter naturellement avec simplement une bouteille de cidre pour lancer la fermentation. Celle-ci est bien partie et s'est arrêtée au bout d'une vin...

Je viens de récolter mes bananes du jardin, je tente donc une fermentation et vous ferais un retour puisque personne n'a jamais essayé...

Quel est l'intérêt d'utiliser du sirop de sucre inverti pour la préparation des moûts?
Est-il plus rapidement assimilable?

Ah oui pas bête...
Je lui dirais que ce sont des prunes !!!

Quelqu'un à peut-être déjà testé dans ce cas?
ça m'intéresse de savoir si ça vaut le coup car j'ai la possibilité de récupérer pas mal de bananes mûtes...

Bonjour,
Qu'est ce que ça a donné au final?
Quelqu'un a t-il déjà fait de l'eau de vie de bananes??

Bonjour à tous, Je m'appelle Jean-Sébastien, j'ai 31 ans je suis dans le secteur du commerce Fruits et légumes sur le MIN de Rungis. Je vis en Seine et Marne et depuis toujours je baigne dans la gnole car mon grand père avec qui je passais beaucoup de temps à toujours fait son eau de vie (prune, po...