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Règlementation de la production d'eau de vie au Portugal: Désormais, et dans le cadre de l'harmonisation des législations en Europe, la production d'eau-de-vie est interdite au Portugal sauf si elle est réalisée dans le cadre d'un entreposto fiscal dûment autorisé par les autorités fiscales et douan...

Oui, c'est ce que j'ai toujours cru moi aussi, que la fabrication d'alcool pour la consommation pour l'usage personnel était permise au Portugal. Alors, permise ou tolérée seulement? Ça revient au même me direz-vous, en pratique. Il y a une autre coutume qui est un peu dans la même situation, c'est ...

Merci pour les messages de bienvenue: ça réchauffe! Pour répondre à la demi-question de l'un d'entre vous, de Haute Bretagne je crois (moi, je suis né dans la Basse, à Nantes), je ne sais pas trop quelle est la situation légale de la distillation amateur ou privée au Portugal. Figurez-vous que 1) la...

Bonjour, bonne année, bonne santé à qui lira ce message. Une chose me tracasse: mais comment font donc les professionnels pour éviter que l'eau-de-vie fabriquée à partir du marc de raisin (bagaceira au Portugal, grappa en Italie...) ne soit trouble en deçà de 45-50º? Quelqu'un le sait-il, qui accept...

Bonjour, Je suis un Français résident au Portugal depuis plus de 20 ans. Retraité aujourd'hui (j'allais écrire "réformé", lusitanisme révélateur), je vis à la campagne avec mes animaux et aussi mon épouse (j'espère qu'il n'y a pas de féministe aux aguets). Je bricole, je m'amuse, je m'occ...