fairesagnole.eu

Merci pour ta réponse. Ma question, c'était surtout pour comprendre le lien logique entre température et densimètre. J'ai compris que pour éliminer les têtes, plutôt que d'utiliser comme référence (secondaire par rapport au nez) un thermomètre, on peut se référer à la densité du distillat sortant. P...

Sur ce forum et ailleurs, je vois différentes choses sur la température. Les un préconisant d'observer la température, les autres non, etc. Cela m'embrouille on peu et j'aimerais faire le point : - on parle bien de la température de la vapeur lorsque l'on conseille de jeter ce qui est produit "...

Bonjour. Quelqu'un d'entre-vous connait-il les kits " alert methanol" de neogen ? http://www.neogeneurope.fr/FoodSafety/FS_FAdlt_Index.html Le kit Alert® pour méthanol est un test colorimétrique en 10 minutes, utilisable sur site, pour la détermination de contaminations au méthanol dans le...

@ alf : goldo, oui pour goldorak ! Je ne suis pas douaniers mais j'ai quelques amis que le sont :-) Au sijet des douanes, j'ai posé la question de ce qu'il faudrait faire pour être en ordre afin de savoir s'il est possible, pour un simple hobby, de passer de la théorie à la réalité... la réponse ne ...

Je reformule ma question alors :) : Le distillateur doit enlever certaines substances dans la tête et la queue . Si le moût utilisé contient lui-même peu de ces substances (vin ou bière, etc.), le distillat devrait théoriquement contenir peu de ces substances. Au maximum la quantité qui était compri...

Je m’intéresse à ma théorie de la distillation. Notamment à la présence de méthanol dont on parle tant. Il y a quelque chose que je ne comprends pas. Ma question a pour but de comprendre la théorie. Si j’ai bien compris le méthanol et l’éthanol existent déjà dans le moût qui sera distillé (qu’il s’a...

Bonjour, Je m'appelle Goldo, j'ai 43 ans, je suis fonctionnaire et j'habite en Belgique. Je suis intéressé par les pratiques traditionnelles qui ont été un peu perdues. Par exemple, faire de la charcuterie, etc. Raison pour laquelle j'ai passé pour le plaisir le diplôme de boucher-charcutier. Je m'...