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Merci pour cette réponse claire et précise. Donc tant qu'il n'y a pas distillation il n'y a pas concentration de méthanol. Merci!

Bonjour à tous, Je me pose la question depuis un moment et je n'ai pas trouvé de réponse en cherchant sur le forum. Je me demandais si du méthanol était fabriqué durant la fermentation du sucre de la frênette. Car s'il y en a, comment peut-on le supprimer étant donné qu'il n'y a pas de chauffage du ...

Bonjour à toutes et à tous, Originaire de Tours en Indre et Loire, j'ai 20 ans et je suis étudiant en gestion forestière depuis maintenant 6 ans. Je m'inscris ici afin d'enrichir mes connaissances au travers des questions qui me viennent parfois à l'esprit. Je fait de la frênette de l'ortillette, d...