Faut croire qu'un sucre inverti en vaut deux !!!
Ben là, ça fonctionne on dirait ! On va voir ...
11 résultats trouvés
- samedi 01 décembre 2018 10:40
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Eau sucré + levure qui ne fermente pas !
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- vendredi 30 novembre 2018 17:01
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Eau sucré + levure qui ne fermente pas !
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Re: Eau sucré + levure qui ne fermente pas !

- vendredi 30 novembre 2018 14:32
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Eau sucré + levure qui ne fermente pas !
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Re: Eau sucré + levure qui ne fermente pas !
:-P Merci, merci pour vos réponses. Alors entre-temps, ça a démarré... Donc, je manque de patience en fait mais quand on regarde sur les sites, les docs des produits qu'on achète, t'as l'impression que tu vas pas avoir le temps d'aller pisser que la fermentation sera déjà terminé.... ça s'est mis à ...
- jeudi 29 novembre 2018 22:02
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Eau sucré + levure qui ne fermente pas !
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Eau sucré + levure qui ne fermente pas !
:evil: :evil: :evil: :evi Alors voila : hier soir, j'ai mélangé 8 kg de sucre et 6 litres d'eau qui ont chauffé ensemble jusqu'à ce que le liquide soir transparent. J'ai versé tout ça dans 15 litres d'eau froide et je suis allé me coucher, tranquilos, avec le sentiment du devoir accompli ! Ce matin,...
- mercredi 21 novembre 2018 21:08
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Moût de prunes
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Re: Moût de prunes
Merci pour vos réponses. Oui je suis très content ... Si j'en crois tout ce que je peux lire, il faudrait normalement distiller deux fois pour concentrer les arômes et arriver à quelque chose de plus fin. En faisant ça on concentre aussi l'alcool. On se retrouve avec moins de distillat mais avec un ...
- samedi 17 novembre 2018 17:25
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Moût de prunes
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Re: Moût de prunes
Du coup, cela a donné environ 1,7 litres d'eau de vie à 65°.
- vendredi 26 octobre 2018 21:30
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Boizenmieux
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Re: Boizenmieux
Merci, merci à tous !
- vendredi 26 octobre 2018 10:45
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Moût de prunes
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Re: Moût de prunes
OK. C'est ce que je vais faire. C'est la première fois que je fais ça et quand faut y aller, faut y aller ! Merci
- vendredi 26 octobre 2018 9:42
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Moût de prunes
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Moût de prunes
:wc: Bonjour, Je tente de faire un moût de prunes mais ça n'a pas l'air de marcher ... J'ai mis environ 20 Kg de prunes assez mûres, non lavées dans un bidon. J'ai enlevé environ 90 % des noyaux et ouvert les prunes. J'ai ajouté environ 20 gr de levure fraîche de boulanger, j'ai bien remué le tout e...
- vendredi 26 octobre 2018 9:27
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Boizenmieux
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Re: Boizenmieux
Super ! Je suis au bon endroit alors ...
- vendredi 26 octobre 2018 8:54
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Boizenmieux
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Boizenmieux
Bonjour à tous. "Boizenmieux" qui pourrait se traduire par "Tu crois pas que tu as trop bu ?" est une expression dauphinoise. J'habite dans une maison au pays des noix, près de Grenoble. Je suis infographiste indépendant. Pour ceux qui ne connaissent pas ce métier, cela consiste...