6 résultats trouvés

par Bardamu
mardi 29 janvier 2019 16:31
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Stoper / ralentir la fermentation ?
Réponses : 5
Vues : 9744

Re: Stoper / ralentir la fermentation ?

Je supposais qu'on pouvait prendre son temps quand le moût est protégé par la couche de CO2, je suis content d'en trouver confirmation. Mais le dernier message m'amène à me (vous) poser deux questions : 1) Faut-il absolument remettre du sucre à chaque ouverture pour recréer du CO2 ? Si on a juste so...
par Bardamu
mardi 29 janvier 2019 15:53
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Bardamu
Réponses : 12
Vues : 13849

Re: Bardamu

Merci à tous pour votre accueil.

Effectivement, je suis lecteur de Céline (entre autres auteurs). Dans la vie, y'a pas que la curiosité scientifique pour la chimie et la magie du processus de fermentation. Y'a la littérature, aussi ! :wh
par Bardamu
mardi 22 janvier 2019 17:34
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Bardamu
Réponses : 12
Vues : 13849

Re: Bardamu

Merci pour l'accueil !

Dans un premier temps je vais sûrement être plus lecteur que participant très actif, mais je suis curieux d'apprendre et de participer... :wink:
par Bardamu
mardi 22 janvier 2019 17:32
Forum : Hors sujet
Sujet : Comment avez-vous découvert fairesagnole.eu?
Réponses : 107
Vues : 269534

Re: Comment avez-vous découvert fairesagnole.eu?

Comme d'autres semble-t-il, je suis tombé sur ce forum via le site fairesagnole.eu, que j'avais lui-même trouvé en cherchant sur gogole des infos sur la distillation maison. Pour le néophyte total que je suis, son site est une mine d'informations précieuses qui pose les bases. Je ne doute pas qu'ici...
par Bardamu
mardi 22 janvier 2019 16:19
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Bardamu
Réponses : 12
Vues : 13849

Re: Bardamu

En MP ? :wh
par Bardamu
mardi 22 janvier 2019 5:03
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Bardamu
Réponses : 12
Vues : 13849

Bardamu

Bonjour à tous, Tout nouveau sur le forum, je suis ici à la recherche d'informations exclusivement théoriques, par pure curiosité intellectuelle, car je suis un citoyen respectueux des lois et réglements. Je suis de nationalité française, mais je réside à l'étranger, dans un pays où l'alcool n'est p...