4 résultats trouvés

par Matlau
lundi 19 août 2019 15:56
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : La gentiane
Réponses : 8
Vues : 2264

Re: La gentiane

J'ai discuté avec deux anciens qui font eux font fermenter les racines deux ou trois jours une fois ces dernière broyé.

Matthieu
par Matlau
jeudi 15 août 2019 21:03
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : La gentiane
Réponses : 8
Vues : 2264

Re: La gentiane

J'ai fait le tour du forum mais pas beaucoup d'information quand a l'utilisation de levure, d'enzyme et ou d'aroma plus .

SI toutefois vous avez des retours

Matthieu
par Matlau
mercredi 14 août 2019 5:29
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : La gentiane
Réponses : 8
Vues : 2264

La gentiane

Bonjour à tous, Nouveau habitant du Jura j'ai sur la propriété du beau père une belle quantité de gentiane que j'aimerais pouvoir transformer, plus habitué à la transformation des fruit à noyaux et de bière auriez vous quelques bon tuyau pour une préparation de qualité ? Je vous remercie d'avance Ma...
par Matlau
mardi 13 août 2019 13:19
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Matlau
Réponses : 3
Vues : 1395

Matlau

Laurent de haute savoie, j'habite maintenant dans le Jura ou je suis ouvrier agricole.
J'ai quelques connaissances dans le domaine de la gnôle, mais il y a toujours a apprendre des autres.

:arrow: Métier: ouvrier agricole
:arrow: Pays..: France
:arrow: Région: Jura
:arrow: Âge...: 27ans
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