J'ai discuté avec deux anciens qui font eux font fermenter les racines deux ou trois jours une fois ces dernière broyé.
Matthieu
4 résultats trouvés
- lundi 19 août 2019 16:56
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : La gentiane
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- jeudi 15 août 2019 22:03
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : La gentiane
- Réponses : 8
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Re: La gentiane
J'ai fait le tour du forum mais pas beaucoup d'information quand a l'utilisation de levure, d'enzyme et ou d'aroma plus .
SI toutefois vous avez des retours
Matthieu
SI toutefois vous avez des retours
Matthieu
- mercredi 14 août 2019 6:29
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : La gentiane
- Réponses : 8
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La gentiane
Bonjour à tous, Nouveau habitant du Jura j'ai sur la propriété du beau père une belle quantité de gentiane que j'aimerais pouvoir transformer, plus habitué à la transformation des fruit à noyaux et de bière auriez vous quelques bon tuyau pour une préparation de qualité ? Je vous remercie d'avance Ma...
- mardi 13 août 2019 14:19
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Matlau
- Réponses : 3
- Vues : 5171
Matlau
Laurent de haute savoie, j'habite maintenant dans le Jura ou je suis ouvrier agricole.
J'ai quelques connaissances dans le domaine de la gnôle, mais il y a toujours a apprendre des autres.
Métier: ouvrier agricole
Pays..: France
Région: Jura
Âge...: 27ans
.
J'ai quelques connaissances dans le domaine de la gnôle, mais il y a toujours a apprendre des autres.
Métier: ouvrier agricole
Pays..: France
Région: Jura
Âge...: 27ans
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