fairesagnole.eu

blup blup a écrit : ↑samedi 18 janvier 2020 15:10 Bonjour et bienvenue sur le forum

le boulanger et le brasseur , c'est la même levure

Exactement !
saccharomyces cerevisiae !
Et pourtant, on fera pas du pain avec de la levure de biere, et encore moins de la biere avec de la levure boulangere ...

Bonjour à vous Mrfreeze de mon pseudo, ancien Boulanger, futur Brasseur (a croire que la céréale et la fermentation ça me passionne) 32ans a peu pres je viens vers vous pour m'enrichir de nouveaux savoirs qui pourront toujours servir également pour glaner des infos et conseils sur tout ce qui est f...