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Bonjour a tous est il possible de calculer (meme theoriquement) combien d alcool a +/- 90° on peut extraire d un mout de 20L fermenté a 5°? et egalement le volume de tete ? enfin est il envisageable de faire vieillir cet alcool blanc et sans interet avec des copeaux de bois dans une dame jeanne par ...

Bonjour a tous moi c est Tibo, je suis électricien et également brasseur amateur. j'aime faire moi meme que ce soit la cuisine ou les boissons (lemoncello et bieres par exemple) mais aussi des choses simples comme aller ramasser champignons, fruits de mer ou meme élever des escargots (bref je suis s...