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bonjour, comme je les dit dans ma présentation, je voulais fabriquer un mout en remplaçant le sucre par du sirop d'érable. il a 900 gramme de sucre dans 1 litre de sirop. ce qui veut dire pour un mout avec 8kg de sucre et 22 litre d'eau, je pourrais remplacer le 8kg de sucre par 8.9 litre de sirop d...

Bonjour, moi c'est Jonathan, 34 ans operateur de pelle mécanique. j'ai une érablière au Québec et je me demandais si je pouvais pas transformé une parti de ma récolte de sirop d'érable en alcool. j'ai aucune compétence dans la fabrication d'alcool mais depuis 2 mois je m'informe beaucoup sur le suje...