fairesagnole.eu

Merci à vous tous pour vos avis! Et le fait qu'ils divergent parfois me confirme que je fais bien de poser mes questions! Et merci aussi pour la précision qu'il nest pas obligatoire de remplir une dame jeanne à raz bord pour faire fermenter . Ça m'a bien servi! J'en profite pour poser une autre ques...

Bonjour J'ai lu (il y a tellement de choses à lire dans ce forum! ) qu'il était bien et efficace de mouiller le broyat de pommes avec de l'eau (ou du jus si on en a sous la main) (en vue de fabrication de cidre) Mais quelle quantité d'eau? Faut-il juste humecter le broyat de pommes au fur et à mesur...

Je vais mesurer la densite ce we. (Je bn'avais pas encore trouvé de densimètre) Mon moult aura donc fermenté une petite semaine avant que je ne mesure sa densité. Je ne connaitrai donc pas le taux probable d'alcool de façon exacte ... Je me dis que ce n'est pas grave si je mets en bouteille à la bon...

Le mieux c'est de construire une chambre à fermentation à partir d'un vieux frigo. Cela coûte entre 50 et 100 € max. Modus operanti sur demande. Bonjour Dans ce post de l'an dernier , il etait proposé un mode opératoire pour adapter un vieux frigo en cuve de fermentation. Cela m'intéresse car sans ...

Du cote de Nant

Merci de cet accueil! Mes fils me regardent plutôt d'un oeil goguenard (mais je sens dans ta réponse l'expérience et le vécu! Les grands ados doivent être les mêmes de chaque côté de la frontière!) Toutefois le plus grand apprécie mes essais, notamment quand j'ai fabriqué de l'eau de Mélisse (j'ai f...

Corinne34 - Bonjour J'habite dans le Sud de la France et j'ai une maison dans les Cévennes où j'ai quelques vieux pommiers. Je me lance dans la production à petite échelle de cidre voire de calva En cherchant des infos, je suis tombée sur votre site et jen ai apprécié les précisions et l'humour (no...