fairesagnole.eu

Bienvenue ! N'hésites pas à partager ton expérience sur l'érable sur le forum!

La notice du mien est assez floue je n'ai rien trouvé dessus. Je ne pense pas que ton bleu de bromo soit périmé pour le moment, peut être un problème de mélange lors de l'ajout de tartrique

C'est vrai que ça semble étonnant, je ne maîtrise pas très bien l'acidomètre mais peut être que le papier tournesol est fait pour vérifier que l'on a bien atteint le point de virage au bleu? Et donc peut être que tu n'avais pas atteint le ph 7 ? Je n'ai jamais compris pourquoi il y avait ce papier t...

Pour la couleur sur de petites quantités, le vin de rhubarbe doit pouvoir faire l'affaire, c'est assez neutre, quoiqu'en disent les vosgiens ! J'avais fait un hydromel aux groseilles en espérant aimer les bretts qu'elles apporteraient et je me suis trompé, mais la couleur est jolie, et ça a le mérit...

Je suis d'accord, d'autant que le lien vers un article rédigé par AI non daté non sourcé est dérangeant sur n premier contact, peut-être que c'est juste maladroit...

Bonjour à tous, Je vous présente ici ma façon de faire des liqueurs, à partir d'un sirop et d'un alcool. Je l'adapte encore au niveau des proportions en fonction de feuilles, fleurs, racines, et si matériau frais ou sec donc je n'ai pas d'indications claires à ce sujet. Pour le post je prendrai l'ex...

Bonjour, bienvenue sur le forum !
Il faudra créer un sujet à part sur tes questions sur l'investissement, en sachant bien sûr que toute publicité ou conseil en investissement est impossible !

Bonsoir ! 2/ L'acidité peut autant dépendre de ton miel, que de ton eau et de ta levure, seul les essais sur différents paramètres comme monvindefruit peuvent te guider sur le moment et la quantité d'acidité à rajouter. 4/ C'est normal que le goût d'un vin sec te paraisse mauvais au début, tu peux d...

Bonjour à toi !
Ravi de voir que le deuxième test fonctionne aussi, par contre la M05 sur la fiche de @monvindefruit donne un potentiel alcool de 18°, ça me semble étonnant qu'elle bloque à 1006, je serai curieux de voir ce que donne l'aromatique sur la même cuvée avec par exemple une bioferm cool

Bienvenue !

Le nom de chambre est tout à fait mérité dans ce cas!

Super toutes ces expérimentations ! J'ai embouteillé mes hydromels réalisés en juin dernier, l'avantage de ne faire que 10L, c'est que ça fait des cartons de 12, plutôt facile à stocker, et j'ai un WAF assez haut! La chambre de fermentation est plutôt intéressante pour les tests, mais je préfère tr...

Super toutes ces expérimentations ! J'ai embouteillé mes hydromels réalisés en juin dernier, l'avantage de ne faire que 10L, c'est que ça fait des cartons de 12, plutôt facile à stocker, et j'ai un WAF assez haut! La chambre de fermentation est plutôt intéressante pour les tests, mais je préfère tra...

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