fairesagnole.eu

Merci à tous pour vos réponses ! Vous êtes des trésors d'informations sur le sujet, c'est passionnant ! Moi, je peux répondre sur des sujets : sirop de plantes, tisanes froides, gelée de plantes

Je reviens vers vous lorsque j'aurais choisi une recette : le premier se sera bien évidement pissenlit

Merci Bat pour toutes ses infos !
Je reviens vers toi lorsque je serais prête !

Audrey

Bonjour, Je souhaiterais faire de la Frênette cette année mais je n'en ai jamais fait. J'ai vu dans les diverses recettes qu'il fallait de l'acide tartrique : est-ce obligé ? Qu'est ce que cela apporte ? J'ai vu des recettes avec de la chicorée et d'autre non. Quelle est votre recette préférée ? Aus...

Bonjour, Comme dit précédemment dans ma présentation, je souhaite faire des vins fermentés de fleurs (pissenlit, sureau et mélisse). J'ai déjà essayé il y a qlq année et il y a 2 ans. Je ne suis pas assez satisfaite. Je me dis que c'est peut-être le mauvais choix de levure. Je voudrais viser une boi...

Bonjour,

Merci pour votre accueil !
Désolée, je n'ai pas pu me connecter avant.
Et oui, il va falloir que je lance le sujet : levure sur le forum !

Bonne journée à tous

Audrey

Bonjour, Je m'appelle Audrey, je suis cueilleuse de plantes en Hautes-Savoie en France. Je les transforme en sirops, gelée et tisanes. Je suis passionnée de toutes les préparations fermentés ou alcoolique, ancienne. J'ai bien-sûr déjà réalisé des assemblages pour faire des liqueurs de plantes : sap...