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Hello, J'ai acheté un kit de 3 mini-fûts brewferm "Party Star Deluxe" pour les utiliser avec du cidre (https://brouwland.com/fr/kits-de-demarrage/11917-kit-demarrage-mini-futs-a-pression-brewferm-barrel-avec-party-star-deluxe.html). Le fabricant recommande un ajout de 3g/l de sucre pour la...

Pour facilement obtenir le jus, il suffit de les congeler et les laisser décongeler avant pressage

Merci à tous

Hello tout le monde ! Cela fait quelques années que j'expérimente la fabrication maison de différents breuvages (vins, cidres/poirés, vins de fruits, ratafias, hydromels,...) J'ai suivi plusieurs formations sur le sujet (à l'ifapme et avec monvindefruit ;) ) et j'adore expérimenter. Et.. voilà :D ra...