fairesagnole.eu

juste une question : l'abus de cette gnôle va-t-elle exciter ou endormir ?

délolé, j'ai pas pu m'empêcher...

ils sont terribles !!!!!!!! A étudier, interro avec les copains.

seul problème jusqu'à maintenant : le moût augmente de volume durant la fermentation... Comme je suis du genre à vouloir en mettre le plus possible, ça fait deux fois que je dois en enlever un peu avant de nettoyer le barboteur. Sinon, au goût, ça s'annonce bien, je trouve... Aux dires de ma femme, ...

il y a du nouveau pour les vins d'aubépine !

On peut en faire avec les fleurs bien blanches au début du printemps.

C'est une découverte majeure dans la science de la vinification, n'est-ce pas ?

Voilà, j'ai tenté l'expérience. Au vu des réponses, ça n'intéresse personne, mais je vais quand même écrire tout ce qui se passe, au cas où il y aurait un jour un autre audacieux. Pour le moment la fermentation se passe bien. lentement, mais bien.

excellent, la fouine :D Si j'ai encore un pépin, je la boit, cette fois. j'aurai au moins battu le record précédent. Donc ma fuite serait due à la "pourriture" de ma noix. Penser à ne plus les acheter n'importe où, alors. Depuis ma réparation, tout a l'air correct... courage, plus que 5 mo...

je suis en train de réaliser une expérience avec une noix de coco (trouvée dans un vieux livre) : Prendre une noix de coco et y faire un trou Enlever le lait, le boire et le remplacer par du rhum Reboucher le trou en vaillant à ce que se soit bien hermétique. Attendre 6 mois. C'est le côté "bou...

pas mal, comme présentation !

voici une recette de vin d'églantinetrouvée dans un vieux bouquin (vieilles recettes de nos villages) Vin d’églantines Ingrédients : - 5kg de baies d’églantines blettes (récoltées en octobre/novembre) - 12 litres d’eau - 5 kilos de sucre Préparation : 1) laver, enlever queues et extrémités des baies...

Merci Stillman, tu confirmes mes soupçons. On laisse définitivement tomber l'aubépine. Pour ce qui est du poil à gratter, Kopov... disons que je passe également mon tour cette année, héhé.

J'avais lu les messages sur "l'aubépine" qui effectivement étaient sur le prunelier.
Bon ben si personne n'a essayé je vais passer mon tour, faut pas déconner avec l'improvisation... vais me rabattre sur les églantiers.

Hervé.

'Alut tertous, j'ai chez moi une aubépine en pleine fructification ; elle est pleine de ces petites baies rouges qui donnent envie de récolter. Mais voilà, je n'ai trouvé aucune recette de vin, de liqueur ou d'alcool sur le net... Sauf une macération dans du vin blanc qui aurait causé des palpitatio...