51 résultats trouvés
- jeudi 06 août 2015 17:00
- Forum : Ressources.
- Sujet : Bidon de fermentation
- Réponses : 3
- Vues : 13938
Bidon de fermentation
:helow tout le monde, Ca fait super longtemps que je suis pas venu vous voir et j'espère que vous allez tous bien !! Je suis tombé par le plus grande s hasard sur http://www.leboncoin.fr/equipement_caravaning/836433174.htm?ca=22_s ca. Je pense que cela peut vous intéresser. A bientôt Nono ;) :fxrum
- mardi 08 mars 2011 0:48
- Forum : Recettes
- Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
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Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
Bonjour à tous !! Je ne suis pas là souvent mais je ne vous ais pas oublié loin de là !!! Je profite d'avoir un peu de temps pour venir vous rendre visite et vous faire un petit retour sur mon vin de pissenlits. Malheureusement c'est une nouvelle en demi teinte. Aucune fuite depuis la mise en boutei...
- vendredi 17 septembre 2010 15:01
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
- Réponses : 30
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Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
avec de la blonde ... la stillkhro alors ? ... a tester LOL 

- jeudi 16 septembre 2010 17:38
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
- Réponses : 30
- Vues : 67806
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
pourquoi ... pourqoi ... peu être par ce que ni Gaulix ni moi n'avons un hangard de 800m² couvert ...DIONYSOS a écrit :Et bien oui! Et pourquoi ne pas malter non plus. Si vous oublier l'ébulition et le houblonnage, vous pourriez même faire un pur malt
!


- jeudi 16 septembre 2010 14:02
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
- Réponses : 30
- Vues : 67806
Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Ça me donne une idée pour les longues journée d’hiver en région parisienne ... mais ... avec qu'elle bière ?
Plutôt une pelfort Brune qu'une khro j'imagine ?
Plutôt une pelfort Brune qu'une khro j'imagine ?
- jeudi 16 septembre 2010 13:46
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Jeux pastis 51
- Réponses : 4
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Re: Jeux pastis 51
J'avais pas vu !!!
Trop bon ça !!! Alarme mise en place sur mon tel !!
Merci Vinsexe
Trop bon ça !!! Alarme mise en place sur mon tel !!
Merci Vinsexe

- mardi 14 septembre 2010 13:56
- Forum : Recettes
- Sujet : liqueur de prune...
- Réponses : 2
- Vues : 9894
Re: liqueur de prune...
6 mois
c'est énorme !!!!
Ça doit pas être degeu cette histoire !! XD

Ça doit pas être degeu cette histoire !! XD

- mardi 14 septembre 2010 10:39
- Forum : Recettes
- Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
- Réponses : 357
- Vues : 708089
Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
si c'est prometteur alors !!!!
L'année prochaine je testerais !!
Merci de retour

L'année prochaine je testerais !!
Merci de retour

- mercredi 07 juillet 2010 13:54
- Forum : Recettes
- Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
- Réponses : 357
- Vues : 708089
Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
Elles sont en cave à 12° depuis le 6 mai. Je suis passé les voir une fois, 1 mois après la mise en bouteille et aucune fuite. Par contre j'ai pas utilisé les bouchons mécaniques, j'ai acheté des bouchons plastiques avec muselets et ça marche très bien Pour la dégustation il faudra attendre octobre ....
- mercredi 07 juillet 2010 13:52
- Forum : Recettes
- Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
- Réponses : 357
- Vues : 708089
Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
Elles sont en cave à 12° depuis le 6 mai. Je suis passé les voir une fois, 1 mois après la mise en bouteille et aucune fuite. Par contre j'ai pas utilisé les bouchons mécaniques, j'ai acheté des bouchons plastiques avec muselets et ça marche très bien Pour la dégustation il faudra attendre octobre ....
- vendredi 18 juin 2010 23:39
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : recette de fraise
- Réponses : 12
- Vues : 28936
Re: recette de fraise
Je n'ais jms fait de liqueur avec autant de fruit. Mais dans toutes mes liqueurs le niveau d'alcool dépasse le niveau des fruits.
Je te laisse imaginer la quantité
essaie de calculer par rapport à la recette et au poids de fruit utilisés
Je te laisse imaginer la quantité

essaie de calculer par rapport à la recette et au poids de fruit utilisés
- vendredi 18 juin 2010 8:58
- Forum : Recettes
- Sujet : liqueur de fraise
- Réponses : 10
- Vues : 25166
liqueur de fraise
Bonjour après une petite recherche je n'ais pas trouvé de post parlant de recette de liqueur de fraise, alors après quelques recherches sur epicurien.be Il y a quelques recettes de liqueurs qui ont l'aire interessantes !! Exemple Ingrédients 2 l d’eau de vie à 40° 1 kg de fraises 500 gr de sucre 2 z...
- vendredi 18 juin 2010 8:50
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : recette de fraise
- Réponses : 12
- Vues : 28936
Re: recette de fraise
Une fermentation c'est : l'action des levures qui va transformer le sucre contenue dans le moût en CO² et en alcool une macération c'est : des fruit dans de l'alcool pour que le fruit donne son gout a cette alcool. Dans les deux cas il est possible de [donner à] traiter pour avoir une eau de vie. Ma...
- jeudi 17 juin 2010 23:51
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : recette de fraise
- Réponses : 12
- Vues : 28936
Re: recette de fraise
Salut Cedric41 ! Je pense qu'en premier lieu la lecture de cette page t'apportera pas mal de réponses au niveau du matériel et cette page pour ce qui est de la fermentation. Je pense aussi que tout est indiqué sur le site. Il est préférable comme tu l'indiques de ne pas ouvrir les futs une fois la f...
- mardi 15 juin 2010 16:08
- Forum : Ressources.
- Sujet : Genepi
- Réponses : 22
- Vues : 54988
Re: Genepi
félicitation a lebouilleur et aux gagnants ...
Ya pas de seconde chance au grattage ?
vivement le prochain tirage alors

Ya pas de seconde chance au grattage ?

vivement le prochain tirage alors

