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slt jacques je te conseil de perçer ton couvercle introduit un petit tuyau en plastique souple de 1m50 environ l'autre extremite dans un bocal (ex cornichons) rempli d'eau perce 2trous dans le couvercle un pour le tuyau l'autre pour evacuer les gaz la sortie du tyau doit etre immergee dans l'eau le ...

Bonjour, J'ai mis 20kgs de williams dans un bidon, j'ai ajouté un kg de sucre. Les poires n'étaient pas très mûres. La fermentation a démarré au bout de 2 jours mais s'est arrêtée le lendemain. J'ai remué 2 fois par jour pendant un peu plus d'un mois. Comme rien ne se passait , j'ai décider de dis ...