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- par Ambix
- lundi 11 janvier 2010 15:40
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Amis chasseurs...
- Réponses : 44
- Vues : 137654
Mirabel en pologne à la chasse au cerf ! Excellent !
Beau trophé mirabel !
- par Ambix
- mercredi 09 septembre 2009 13:35
- Forum : Recettes
- Sujet : limoncello
- Réponses : 15
- Vues : 43776
Très bonne recette ca se garde au congélateur !
- par Ambix
- jeudi 27 août 2009 14:21
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Mout de banane
- Réponses : 9
- Vues : 19253
Je dirais pourquoi pas !
Moi j'aurai opté pour la levure aromatic.
2-3 gouttes d'amylase avec la banane évite la mousse, enfin si t'en mets pas ca change rien à mon humble avis...
- par Ambix
- lundi 27 juillet 2009 10:50
- Forum : Recettes
- Sujet : siro d'erable
- Réponses : 2
- Vues : 9547
J'ai trouvé un rapport sur l'eau d'érable : http://www.centreacer.qc.ca/publications/chimie/PDF/300-ntr-1094.pdf Si je me trompe pas il va se poser un problème avec le sucre, finalement on pourrait penser qu'il faudrait s'en servir mais avec de l'eau et calculer le taux de sucre dans l'eau d'érable....