fairesagnole.eu

Le jour est arrivé
Je déguste une biere que j'ai fait début avril
Une blonde style Mexicaine, un délice...
Et par une chaleur pareille c'est très agréable.

Bonne vacances à tous et bon été

Pour faire L'Epine on utilise les jeunes pousses, que l'on ramasse en ce moment. si vous voulez en savoir plus sur le buisson allez voir http://fr.wikipedia.org/wiki/Prunellier Avec les prunelles on peut faire de l'eau de vie J'ai 10 litres d'epine en macération depuis 15 jours, j'ai gouté ça devien...

Bonjour c'est le moment de ramasser les pousses d'épines Les ingrédients 600 gr de pousses d'épines 1 kg de sucre 1 litres de gnole de prune a 50° 6 litres de vin rouge Comme vin rouge j'utilise du Gamay acheté chez un viticulteur Mettre tout ça dans un un récipient et laisser 3 semaines, remuer de ...

Merci de ta reponse
je m'inquiete un peu car apres la premiere fermentation j avais fais un essai et la biere etait mousseuse et pleine de bulles, de toute façon maintenand j attends.
(La dose de sucre était un demi petite cuillere pou une canette de 25 cl)

oui une demi petite cuillere

Bonjour J'ai brassé de la biére, je l'ai fermenté une premiere fois, puis j'ai soutiré une premiere fois dans un autre fermenteur et fait une seconde fermentation, puis j'ai soutiré et mis en bouteille, le probleme la fermentation n'a pas l air de fonctionner, mais bouteille sont a 17°c, j'ai debouc...