18 résultats trouvés
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- par dkwk
- vendredi 31 décembre 2010 14:49
- Forum : Ressources.
- Sujet : La maison du Whisky
- Réponses : 5
- Vues : 15826
c'est vrai, j'avais omis cela

(mais un seul message et derniere connexion en novembre 2009 ?)
(edition : et effectivement, j'ai retrouvé aussi le sujet de fifi indiquant ce professionel

)
- par dkwk
- vendredi 31 décembre 2010 12:58
- Forum : Ressources.
- Sujet : La maison du Whisky
- Réponses : 5
- Vues : 15826
Salut salut ! Ca dépend des infos recherchées. Par contre, je peux être à l'écoute des questions sur le whisky et des recherches souhaitées à ce sujet (non pas que j'en sache tout, sinon j'aurais bien mal à la tête :mrgreen: ) mais pour essayer de renseigner et d'aiguiller au mieux ;) Pour les adres...
- par dkwk
- lundi 27 décembre 2010 18:25
- Forum : Ressources.
- Sujet : La maison du Whisky
- Réponses : 5
- Vues : 15826
ben c'est le site de la maison du whisky. site commercial, du plus gros importateur et distributeur français. il est pourtant assez inloupable sur le net quand on cherche autour du whisky. et on trouvera plus objectif comme info sur le whisky

- par dkwk
- lundi 06 décembre 2010 22:31
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : recherche information distillerie cigogne / storch (whisky?)
- Réponses : 3
- Vues : 14397
Bonsoir !
je recherche des informations (et je ne trouve rien...) sur un produit issu de la distillation de bière, voir meme un whisky, dont l'embleme serait une cigogne. le nom serait Storch (du produit ou de la distillerie ?)
Est-ce que cela dit quelque chose à quelqu'un ?
Merci
- par dkwk
- dimanche 26 septembre 2010 23:56
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
- Réponses : 30
- Vues : 67817
merci pour ces éléments. je suis allé un peu vite en effet dans ma description. l'idée étant de supprimer les étapes inutiles : utiles pour faire de la bonne bière, mais pas forcement utiles pour faire de l'au de vie de malt. il faudra tout de même garder les étapes en partant de malt acheté broyé (...
- par dkwk
- dimanche 26 septembre 2010 19:26
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
- Réponses : 30
- Vues : 67817
joli joli ! :D Donc en théorie, pour faire son whisky, il faut traiter de la céréale fermentée. la bière semble etre une bonne base, mais si on veut aller plus loin dans la théorie, on peut réaliser son "brassin" (c'est ainsi qu'il est appelé je crois?), un peu comme si on souhaitait faire...
- par dkwk
- mardi 29 juin 2010 19:32
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
- Réponses : 30
- Vues : 67817
Vous qui connaissez surement les distilleries et leurs produits, connaissez vous des producteurs de bière ou des distilleries, qui proposent aussi de la bière distillé ? Qui est appelée aussi : eau de vie de bière, alcool de bière, esprit de bière, fleur de bière... Je cherche ce genre de produit pa...
- par dkwk
- dimanche 06 juin 2010 15:33
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Clairette de Die,et puis....
- Réponses : 3
- Vues : 9819
Je pourrais me renseigner à l'occasion a propos de la clairette de Die "Jaillance" auprès de la cave cooperative.
Mais peut etre les essais on deja été fait ? ca a donné quelque chose ?
- par dkwk
- dimanche 30 mai 2010 13:13
- Forum : Ressources.
- Sujet : FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France
- Réponses : 5
- Vues : 16787
merci pour ton accueil
je continue à prendre des renseignements et ajouter des informations sur ces whisky. Encore d'autres choses à venir au fil des semaines, et des contacts (qui se font)
et bienvenue à toi sur le forum de francewhisky si tu désires y participer un peu

- par dkwk
- mardi 11 mai 2010 20:52
- Forum : Ressources.
- Sujet : FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France
- Réponses : 5
- Vues : 16787
Bonsoir à tous ! Je souhaitais vous présenter un site uniquement dédié aux whisky's français. Suite à mes recherches sur les whiskies français, j'ai rassemblé le tout sur quelques pages sur un petit site perso : http://francewhisky.free.fr/ Je souhaite pouvoir y rassembler les informations sur les d...
- par dkwk
- dimanche 09 mai 2010 15:36
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Du nouveau sur la patate !
- Réponses : 5
- Vues : 13592
Salut, Ce weekend en déplacement sur Clermont Ferrand j'ai rencontré un distillateur professionnel J'ai aussi eu l'occasion de gouter ses singles malts: chêne, frêne et acacia mais aussi ses fruits, pêche des vignes (fade même neutre a mon gout), abricot, baies, houx, poire, William et plein d'autr...