18 résultats trouvés

par dkwk
vendredi 31 décembre 2010 14:49
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Sujet : La maison du Whisky
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Re: La maison du Whisky

c'est vrai, j'avais omis cela ;) (mais un seul message et derniere connexion en novembre 2009 ?)

(edition : et effectivement, j'ai retrouvé aussi le sujet de fifi indiquant ce professionel ;) )
par dkwk
vendredi 31 décembre 2010 12:58
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Sujet : La maison du Whisky
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Re: La maison du Whisky

Salut salut ! Ca dépend des infos recherchées. Par contre, je peux être à l'écoute des questions sur le whisky et des recherches souhaitées à ce sujet (non pas que j'en sache tout, sinon j'aurais bien mal à la tête :mrgreen: ) mais pour essayer de renseigner et d'aiguiller au mieux ;) Pour les adres...
par dkwk
lundi 27 décembre 2010 18:25
Forum : Ressources.
Sujet : La maison du Whisky
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Re: La maison du Whisky

ben c'est le site de la maison du whisky. site commercial, du plus gros importateur et distributeur français. il est pourtant assez inloupable sur le net quand on cherche autour du whisky. et on trouvera plus objectif comme info sur le whisky ;)
par dkwk
mardi 07 décembre 2010 20:47
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : recherche information distillerie cigogne / storch (whisky?)
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Re: recherche information distillerie cigogne / storch (whisky?)

merci pour cette piste :)

j'ai essayé de l'explorer, mais je n'abouti a rien. pas present sur internet.


mais merci :)
par dkwk
lundi 06 décembre 2010 22:31
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : recherche information distillerie cigogne / storch (whisky?)
Réponses : 3
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recherche information distillerie cigogne / storch (whisky?)

Bonsoir !

je recherche des informations (et je ne trouve rien...) sur un produit issu de la distillation de bière, voir meme un whisky, dont l'embleme serait une cigogne. le nom serait Storch (du produit ou de la distillerie ?)

Est-ce que cela dit quelque chose à quelqu'un ?

Merci
par dkwk
samedi 06 novembre 2010 17:03
Forum : Recettes
Sujet : liqueur de salse pareille
Réponses : 1
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Re: liqueur de salse pareille

c'est pour les schtroumpfs ca ?
par dkwk
mardi 28 septembre 2010 13:33
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Réponses : 30
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Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière

bon, je vais essayer de me documenter pour comprendre toutes ces étapes pour obtenir un bon malt fermenté !
par dkwk
dimanche 26 septembre 2010 23:56
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Réponses : 30
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Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière

merci pour ces éléments. je suis allé un peu vite en effet dans ma description. l'idée étant de supprimer les étapes inutiles : utiles pour faire de la bonne bière, mais pas forcement utiles pour faire de l'au de vie de malt. il faudra tout de même garder les étapes en partant de malt acheté broyé (...
par dkwk
dimanche 26 septembre 2010 19:26
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Réponses : 30
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Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière

joli joli ! :D Donc en théorie, pour faire son whisky, il faut traiter de la céréale fermentée. la bière semble etre une bonne base, mais si on veut aller plus loin dans la théorie, on peut réaliser son "brassin" (c'est ainsi qu'il est appelé je crois?), un peu comme si on souhaitait faire...
par dkwk
mardi 29 juin 2010 19:32
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Réponses : 30
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distilleries qui font de l'eau de vie de bière

Vous qui connaissez surement les distilleries et leurs produits, connaissez vous des producteurs de bière ou des distilleries, qui proposent aussi de la bière distillé ? Qui est appelée aussi : eau de vie de bière, alcool de bière, esprit de bière, fleur de bière... Je cherche ce genre de produit pa...
par dkwk
dimanche 06 juin 2010 15:33
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Clairette de Die,et puis....
Réponses : 3
Vues : 8766

Re: Clairette de Die,et puis....

Je pourrais me renseigner à l'occasion a propos de la clairette de Die "Jaillance" auprès de la cave cooperative.

Mais peut etre les essais on deja été fait ? ca a donné quelque chose ?
par dkwk
dimanche 30 mai 2010 20:23
Forum : Ressources.
Sujet : FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France
Réponses : 5
Vues : 14642

Re: FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France

une production finalement plus importante qu'en Irlande (pas en quantité et en vente, mais en nombre de distilleries qui propose des whisky) !

merci pour les encouragements et l'appréciation ;)
par dkwk
dimanche 30 mai 2010 13:13
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Sujet : FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France
Réponses : 5
Vues : 14642

Re: FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France

merci pour ton accueil :)

je continue à prendre des renseignements et ajouter des informations sur ces whisky. Encore d'autres choses à venir au fil des semaines, et des contacts (qui se font)

et bienvenue à toi sur le forum de francewhisky si tu désires y participer un peu ;)
par dkwk
mardi 11 mai 2010 20:52
Forum : Ressources.
Sujet : FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France
Réponses : 5
Vues : 14642

FranceWhisky : site et forum dédié aux whisky de France

Bonsoir à tous ! Je souhaitais vous présenter un site uniquement dédié aux whisky's français. Suite à mes recherches sur les whiskies français, j'ai rassemblé le tout sur quelques pages sur un petit site perso : http://francewhisky.free.fr/ Je souhaite pouvoir y rassembler les informations sur les d...
par dkwk
dimanche 09 mai 2010 15:36
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Du nouveau sur la patate !
Réponses : 5
Vues : 12231

Re: Du nouveau sur la patate !

Salut, Ce weekend en déplacement sur Clermont Ferrand j'ai rencontré un distillateur professionnel J'ai aussi eu l'occasion de gouter ses singles malts: chêne, frêne et acacia mais aussi ses fruits, pêche des vignes (fade même neutre a mon gout), abricot, baies, houx, poire, William et plein d'autr...