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par Dudulle
mardi 31 mai 2011 21:06
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : fermentation en cocotte minute
Réponses : 27
Vues : 30232

Re: fermentation en cocotte minute

Avec du gaz carbonique tu ne fera pas tourner grand chose ;)
Par contre chez Cristanol (ceux qui fabriquent l'éthanol pour ajouter au carburant) le gaz carbonique est envoyé à la société Air liquide qui le revend à Coca Cola; un bel exemple de recyclage également.
par Dudulle
mardi 31 mai 2011 18:17
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : fermentation en cocotte minute
Réponses : 27
Vues : 30232

Re: fermentation en cocotte minute

Bonjour

Les autres participants ont bien répondus, je voudrais juste ajouter une remarque: Pas de Pulco ! Il y a un anti-oxygéne dans ce truc, et ça peut faire crever les levures. Ça m'est déjà arrivé plusieurs fois avant que je comprenne que le responsable était le Pulco.
par Dudulle
lundi 28 mars 2011 22:34
Forum : Hors sujet
Sujet : Origamis
Réponses : 1
Vues : 4620

Origamis

Bonjour à tous

Ça n'a rien à voir avec nos boissons préférées, mais je ne peux pas résister à la tentation de vous faire partager ce site que je viens de découvrir:
http://web.mit.edu/chosetec/www/origami/

Ces créations sont absolument époustouflantes...
par Dudulle
mercredi 23 mars 2011 15:08
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Dudulle
Réponses : 15
Vues : 17760

Re: Dudulle

merci pour cet accueil chaleureux :D
par Dudulle
mardi 22 mars 2011 17:35
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Dudulle
Réponses : 15
Vues : 17760

Dudulle

Bonjour Je suis arrivé un peu par hasard sur ce forum ; je regardais les différentes réalisations d'alambics. Je m'appelle Olivier, et je bosse en R&D dans le domaine de l'alcool et des solvants, dans le groupe Cristal Union. Les "alambics" que j'ai l'habitude d'utiliser sont un peu p...