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par jeremyladouble
mardi 25 juin 2019 5:13
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : crêtes de coq
Réponses : 1
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Re: crêtes de coq

Les crêtes de coq entraient dans la composition de la garniture des bouchée à la reine, avec entre autre les "rognons blancs" (testicules) de coq, du ris de veau, de la quenelle de volailles du jambon et des champignons etc. Du temps ou j'avais un poulailler, j'ai fait une fois des bouchées à la rei...
par jeremyladouble
lundi 10 juin 2019 19:07
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Stephane74
Réponses : 5
Vues : 1644

Re: Stephane74

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
lundi 03 juin 2019 19:20
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Henritos
Réponses : 6
Vues : 1839

Re: Henritos

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
lundi 03 juin 2019 8:46
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Phil243
Réponses : 6
Vues : 1785

Re: Phil243

:bv3 et bonne lectures
par jeremyladouble
vendredi 10 mai 2019 4:10
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : apidavid
Réponses : 6
Vues : 1829

Re: apidavid

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
vendredi 10 mai 2019 4:09
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : jejeval
Réponses : 5
Vues : 1637

Re: jejeval

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
vendredi 03 mai 2019 7:08
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Wamkf
Réponses : 7
Vues : 2100

Re: Wamkf

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
lundi 29 avril 2019 20:24
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Niarx
Réponses : 5
Vues : 1744

Re: Niarx

C'est une mise en abyme le "bon retour par Minou" ? :syl
par jeremyladouble
vendredi 19 avril 2019 21:09
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Loulou63
Réponses : 8
Vues : 2384

Re: Loulou63

:bv3 et bonnes lectures
Un auvergnat qui préfère les pommiers à la gentiane ne peut être entièrement mauvais (Guy de Maupassant) :mrgreen:
par jeremyladouble
mardi 02 avril 2019 19:33
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Claude49
Réponses : 7
Vues : 2048

Re: Claude49

:bv3 et bonnes lectures
Avec tout ce qui pousse à Chemillé, il y a de quoi faire des trucs qui soigne la soif, avec ce qui pousse dans le Layon aussi, sinon plus! :D
par jeremyladouble
samedi 30 mars 2019 8:09
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : rch_dcrt
Réponses : 7
Vues : 1843

Re: rch_dcrt

:bv3 et bonnes écritures.
je garde un souvenir particulier d'un essai de liqueur de sapin (picéa abies)
par jeremyladouble
jeudi 14 mars 2019 18:14
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : jo7871
Réponses : 4
Vues : 1508

Re: jo7871

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
mercredi 06 mars 2019 17:03
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Kouign-amann
Réponses : 9
Vues : 2469

Re: Kouign-amann

A vrai dire c'est du breton de cuisine :oops: :oops: :oops:
Je pense qu'un bretonnant aurait dit : Neo ket aes ar vicher se (littéralement) c'est pas facile ce métier là (au lieu du français : c'est pas un métier facile.
par jeremyladouble
lundi 04 mars 2019 13:47
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Kouign-amann
Réponses : 9
Vues : 2469

Re: Kouign-amann

Gast ar gwastell !
An dra mañ ne ket an vicher aes !!!