229 résultats trouvés

par de l'Ourthe
mardi 12 décembre 2017 9:50
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Toto l'asticot
Réponses : 9
Vues : 3460

Re: Toto l'asticot

:bv: et bon forum.
par de l'Ourthe
dimanche 10 décembre 2017 12:55
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : aballister
Réponses : 9
Vues : 3128

Re: aballister

:bv:
par de l'Ourthe
dimanche 10 décembre 2017 12:54
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : borniol
Réponses : 11
Vues : 4614

Re: borniol

:bv:
par de l'Ourthe
dimanche 10 décembre 2017 12:51
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LAB
Réponses : 9
Vues : 4255

Re: LAB

:bv4 :bv3 et bon forum
par de l'Ourthe
dimanche 10 décembre 2017 12:48
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Otar
Réponses : 10
Vues : 4153

Re: Otar

:bv4 et bon forum.
par de l'Ourthe
vendredi 08 décembre 2017 9:59
Forum : Recettes
Sujet : Liqueur de bonbon à la violette
Réponses : 23
Vues : 21832

Re: Liqueur de bonbon à la violette

Salut à tous, Ça fait maintenant 2 semaines que mes bonbons macèrent dans l'alcool (96°) et ils sont encore comme neuf et bien durs ! Normal ou pas ? C'est la première fois que je tente une recette à base de bonbons. Merci La solubilité du saccharose dans l'éthanol est de 1g/170 ml (333 x moins que...
par de l'Ourthe
jeudi 07 décembre 2017 23:01
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : recette,......heu, Non conventionnelle
Réponses : 33
Vues : 13243

Re: recette,......heu, Non conventionnelle

Et en hiver, au fond de la cave: une enceinte thermique se réchauffe toute seule.
Bonne soirée Blup.
par de l'Ourthe
jeudi 07 décembre 2017 22:48
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : oxyde
Réponses : 12
Vues : 4241

Re: oxyde

:bv4 :be
A propos, concernant la fermentation que tu enseignes: oxidation ou réduction ?
Ok je sort...
par de l'Ourthe
jeudi 07 décembre 2017 22:43
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : recette,......heu, Non conventionnelle
Réponses : 33
Vues : 13243

Re: recette,......heu, Non conventionnelle

blup a écrit :il est normal que la fermentation donne une hausse de température, mais cela s'observe uniquement dans les grands fermenteurs
:shock:
Blup: tu m'étonnes. J'ai pas tes moyens mais j'ai observé que toutes mes fermentations étaient très exothermiques.
:mrgreen:
par de l'Ourthe
vendredi 20 octobre 2017 21:12
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : set77
Réponses : 8
Vues : 3258

Re: set77

La bienvenue set soixante dix sept
:bv3
:be
par de l'Ourthe
mercredi 18 octobre 2017 8:22
Forum : Recettes
Sujet : Liqueur de bonbon à la violette
Réponses : 23
Vues : 21832

Re: Liqueur de bonbon à la violette

Tagadose ou tagadochiose?
par de l'Ourthe
samedi 14 octobre 2017 13:12
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Phil LeGrand
Réponses : 7
Vues : 2751

Re: Phil LeGrand

:bv3
par de l'Ourthe
mercredi 27 septembre 2017 22:59
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : phil du 33
Réponses : 7
Vues : 2995

Re: phil du 33

Bon forum phil du 33
:bv:
par de l'Ourthe
mardi 26 septembre 2017 10:12
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : GNOLE DE BANANES
Réponses : 20
Vues : 11431

Re: GNOLE DE BANANES

Je ne pense pas que Le problème se situe uniquement au niveau du choix et de la quantité de levures.
Relis les différentes recettes sur le net.