264 résultats trouvés

par Laforet
dimanche 06 mai 2018 23:02
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : aurélien
Réponses : 8
Vues : 3143

Re: aurélien

Bienvenu
par Laforet
dimanche 06 mai 2018 23:00
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : MCphylyss
Réponses : 14
Vues : 4319

Re: MCphylyss

bienvenu
par Laforet
samedi 05 mai 2018 10:08
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Noam
Réponses : 11
Vues : 3708

Re: Noam

bienvenu
par Laforet
samedi 05 mai 2018 10:03
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : dodo3010
Réponses : 13
Vues : 4278

Re: dodo3010

Bienvenu
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:59
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : collvermell
Réponses : 8
Vues : 3475

Re: collvermell

Benvingut voisin!
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:54
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : gyfal
Réponses : 9
Vues : 3481

Re: gyfal

Bienvenu
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:51
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Saabist
Réponses : 14
Vues : 5065

Re: Saabist

Bienvenu !
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:49
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Girafon
Réponses : 10
Vues : 4001

Re: Girafon

Bienvenu a toi
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:47
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Levachov
Réponses : 11
Vues : 4689

Re: Levachov

Bien venu!
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:45
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : gueneuille
Réponses : 8
Vues : 3740

Re: gueneuille

Bienvenue a toi ami Brasseur :caraf
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:43
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Laubau55
Réponses : 13
Vues : 4728

Re: Laubau55

Slt voilà une retraite inspirante :exc
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:40
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : alex25800
Réponses : 9
Vues : 4258

Re: alex25800

:helow
par Laforet
samedi 05 mai 2018 9:39
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : zayne
Réponses : 8
Vues : 3614

Re: zayne

Salut a toi ami du nord
par Laforet
mardi 06 février 2018 20:47
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
Réponses : 87
Vues : 51233

Re: Copeaux pour vinaigre balsamique

Personnellement je suis suis contre l'ajout de sucre c'est pour ça que je réduit le jus de pomme pour augmenter la teneur en sucre. Mais là je suis dans un monde inconnu. Car en réduisant mon jus de pomme, je concentre le fructose. Est il 100% fermentescible par les levures?
par Laforet
mardi 06 février 2018 20:39
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Copeaux pour vinaigre balsamique
Réponses : 87
Vues : 51233

Re: Copeaux pour vinaigre balsamique

pour doser l'acide acétique il te faut de la soude, un colorant: le bleue de bromothymol. Oui en augmentant alcool de départ tu pourras faire une dilution (avec un liquide sucré) plus importante. Le vinaigre étant un antiseptique plus la concentration sera importante plus ton vinaigre sera stable. P...