1699 résultats trouvés

par blup blup
vendredi 30 janvier 2009 22:51
Forum : Recettes
Sujet : liqueur de cognassier
Réponses : 16
Vues : 17349

c'est un peux tard pour les nefles, j'ai récolté les miennes en octobre c'est un fruit fort sec, j'ai deja tester une liqueur avec les pulpes qui restent de la confiture, rien de très extra, si tu veux vraiment essayer je te conseille de faire macérer les fruits écrasé dans un alcool, puis filtrer e...
par blup blup
vendredi 30 janvier 2009 22:37
Forum : Recettes
Sujet : liqueur de cognassier
Réponses : 16
Vues : 17349

Turgon a écrit ::lol: :lol:
ça dit quelque chose pour les nefles ? J'en ai pas mal en ce moment ; pas assez pour faire un mout :roll: mais j'essaierais bien une liqueur, ou un vin.
Merci d'avance
Turgon
voila c'est sûblîmîssîme
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par blup blup
mardi 13 janvier 2009 8:37
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : température de gel des pommes
Réponses : 5
Vues : 6667

le dégel est annoncé pour ce jour, je vais constater les dégats dans mes réserves de fruits et légumes
par blup blup
jeudi 08 janvier 2009 18:38
Forum : Ressources.
Sujet : thérapie par le champagne
Réponses : 11
Vues : 10730

tu veux un échantillon du livre, c'est possible il m'en reste trois donc je peux en vendre 2, j'ai déja essayé sur Ebay mais personne n'en veut

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par blup blup
mercredi 07 janvier 2009 23:50
Forum : Ressources.
Sujet : thérapie par le champagne
Réponses : 11
Vues : 10730

tu veux que je te scane une page ou deux ?
par blup blup
mercredi 07 janvier 2009 18:40
Forum : Ressources.
Sujet : thérapie par le champagne
Réponses : 11
Vues : 10730

thérapie par le champagne

qui de vous se soigne par ce délicat breuvage
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par blup blup
mercredi 07 janvier 2009 12:26
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : température de gel des pommes
Réponses : 5
Vues : 6667

température de gel des pommes

bonjour, cette nuit le thermomètre est descendu à -17°C au jardin actuellement -3 dans mes hangars ou sont rangées mes pommes, de primme abord elle ne sont pas gelées, avez vous une idée de la température qu'elles peuvent supporter ? il me reste 300 à 400 kg pour mes petits creux, je donne aussi que...
par blup blup
jeudi 01 janvier 2009 20:04
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Hydromel : Premier essai, la bonne marche à suivre ?
Réponses : 26
Vues : 30425

morbraz, :oops: je ne fait que répéter ce que l'on dit à nos cours d'apiculture :oops:
par blup blup
jeudi 01 janvier 2009 12:17
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Hydromel : Premier essai, la bonne marche à suivre ?
Réponses : 26
Vues : 30425

le miel est bourré d'antibiotiques naturels, il faut les tuer avant de le faire fermenter
une autre solution, procure toi du miel avant qu'il soit operculé, il va fermenter beaucoup plus vite
par blup blup
jeudi 01 janvier 2009 11:00
Forum : Hors sujet
Sujet : Bonne année à tous
Réponses : 16
Vues : 14753

bonne année à vous tous :santé
par blup blup
samedi 27 décembre 2008 11:10
Forum : Recettes
Sujet : pommeau a l'essai
Réponses : 26
Vues : 21387

bonjour, je pense que si tu aromatise ta liqueurs avec des pruneau et du jus de pomme, la différence entre les alcools va être atténuée ta recette est bonne, si ton alcool est à 80° cela te donne une liqueur à 28% et 8% de sucre donc pas trop sucrée, si tu fais deux bouteilles, dans une met 1/4 d'ét...
par blup blup
jeudi 25 décembre 2008 23:45
Forum : Hors sujet
Sujet : Fêtes de fin d’année 2008
Réponses : 18
Vues : 16992

je vous souhaite également de bonnes fêtes
par blup blup
samedi 20 décembre 2008 10:31
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Hydromel : Premier essai, la bonne marche à suivre ?
Réponses : 26
Vues : 30425

je te conseille d'aller voir les forums d'apicultures
beaucoup d'apiculteurs font leur hydromel
j'a une recette en pdf, je ne sais pas comment la mettre sur le forum, mais avant je vais demander au proprio si je peux la mettre
par blup blup
vendredi 19 décembre 2008 23:28
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Hydromel : Premier essai, la bonne marche à suivre ?
Réponses : 26
Vues : 30425

bonjour, je ne sais pas te répondre pour la procédure que tu nous donne, pas contre j'ai déjà gouté beaucoup d'hydromel, rare sont les bons. Un point me tracasse, le miel est un produit noble de la ruche, il faut des milliers d'abeilles pour arriver à extraire un kilo de miel, qui plus est avec les ...
par blup blup
vendredi 19 décembre 2008 10:52
Forum : Recettes
Sujet : vin de noix
Réponses : 28
Vues : 37646

j'ai utiliser un cabernet sauvignon, c'est en général les vins que j'utilise
mais il doit vieillir, je goute toujours avant de mettre en bouteille, il est astringent et imbuvable à la mise en bouteille, mais je ne me souvient pas quil soit poivré.
on verra dans trois ou quatre ans le résultat