1458 résultats trouvés
- jeudi 02 février 2012 12:30
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : brasseurnamurois
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Re: brasseurnamurois
et bonnes lectures
- mercredi 01 février 2012 20:13
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : robertdan
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Re: robertdan
Roberdan, c'était ou la ferme ?
- mardi 31 janvier 2012 7:23
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- Sujet : A.O.C. Viticoles Françaises : le grand Gâchis !
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Re: A.O.C. Viticoles Françaises : le grand Gâchis !
me prendre le chou parce que la bouteille coute 20 euros (et à ce prix là, je passe pour un petit joueur ! ). Je faisait allusion, aux amateurs débutants, (Nos invités nous offre régulièrement des bouteilles) sans doutes sincères eux aussi, capables de disserter pendant un temps certains pour trouv...
- lundi 30 janvier 2012 21:58
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- Sujet : A.O.C. Viticoles Françaises : le grand Gâchis !
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Re: A.O.C. Viticoles Françaises : le grand Gâchis !
Tu as sans doute raison, j'avoue être complétement dépassé par le sujet, je consomme du vin depuis toujours, quotidiennement, pour me désaltérer et pour l'amitié. Vu ma consommation et mes choix financiers, les grands crus ne sont pas pour moi, et je les abandonne volontiers aux autres. En revanche,...
- lundi 30 janvier 2012 20:36
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Conseils sur la défécation pour du cidre
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Re: Conseils sur la défécation pour du cidre
Perdu mon post d'hier ???!!!
Ca disait qu' aprés un début de semaine assez tur et bullant, ça c'était calmé, le cidre est à 1012 et j'ai commencé à boucher une quarantaine de bouteilles au bouchon plastique + muselets. Pas moyen de remettre la main sur mes capsules, je m'y recolle demain soir....
Ca disait qu' aprés un début de semaine assez tur et bullant, ça c'était calmé, le cidre est à 1012 et j'ai commencé à boucher une quarantaine de bouteilles au bouchon plastique + muselets. Pas moyen de remettre la main sur mes capsules, je m'y recolle demain soir....
- lundi 30 janvier 2012 6:09
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : félicie
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- Vues : 20707
Re: félicie
,Félicie et bonnes lectures sur le site de FSG et de sa traduction de Homedistiller, il y a de quoi faire.
- dimanche 29 janvier 2012 23:04
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- Sujet : Comment couper des queues...
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Re: Comment couper des queues...
sur la vidéo proposée une des partie est nettement plus petite que l'autre C'est la particularité des queues d'aronde d'ébénistes sur certains tirroir les deux côtés ont la même quantité de bois C'est la particularité des queues de menuisiers Tu t'es donc tout à fait bien exprimé mes ruches font 23...
- dimanche 29 janvier 2012 21:21
- Forum : Hors sujet
- Sujet : Comment couper des queues...
- Réponses : 33
- Vues : 62838
Re: Comment couper des queues...
avec une toupie et une fraise spéciale vissée en bout d'arbre Pour la toupie, il faut généralement 2 peignes, un pour les queues et un autre pour les contre-queues + la fraise ad hoc (a ne pas confondre avec celle, beaucoup + grande, servant pour les jets d'eau. Pas super facile à régler, as-tu ce ...
- samedi 28 janvier 2012 20:37
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : cannada77
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Re: cannada77
et bonnes lectures jusqu’au printemps, puisque la neige a fini par arriver quand même....
- samedi 28 janvier 2012 19:17
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : copeau de chene vs meurisier
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Re: copeau de chene vs meurisier
A la différence que l'on n’élève pas les humains pour la viande, sans cela ils seraient abattus à 18-19 ans !! Or les arbres sont élevés pour leur bois, dura lex, sed lex
- samedi 28 janvier 2012 13:19
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : copeau de chene vs meurisier
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Re: copeau de chene vs meurisier
J'ai l' impression qu'il y a un malentendu mais en plus on coupe moins d'arbres centenaires chez nous ou en Hongrie et ailleurs. Les besoins de la tonnellerie engendrent des besoin en chêne de qualités exceptionnels, se vendant à des prix exceptionnels et issu de forêts renommées ou le chêne y est &...
- samedi 28 janvier 2012 7:11
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : copeau de chene vs meurisier
- Réponses : 19
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Re: copeau de chene vs meurisier
La question du "gaspillage" du bois est assez réductrice, sinon démagogique :baz La France à été en pénurie de bois du 14em au 19em, il s'agissait essentiellement de bois énergie, pour la cuisson des aliments(le pain), la sidérurgie, la verrerie. On retient surtout le code forestier de Col...
- vendredi 27 janvier 2012 20:22
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : copeau de chene vs meurisier
- Réponses : 19
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Re: copeau de chene vs meurisier
Je suis encore trop jeune pour être un spécialiste du vieillissement, ce que j'ai cru comprendre : 1- Le tannin provoque des effets (en plus du goût et de la couleur) Parmi les bois les plus tanniques : le chêne et le châtaigner dont l'écorce servait traditionnellement à produire le tan (pour tanner...
- mercredi 18 janvier 2012 21:39
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : niglo
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Re: niglo
Niglo Kalderash ?
- mercredi 18 janvier 2012 20:39
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Cyril
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Re: Cyril
En cherchant un peu tu devrais, entre autre, trouver des recettes de bières et aussi leurs papas...
A bientot de te lire sur "la malo" ?